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Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
Quand une auvergnate veut préparer des bourriols il faut qu'elle trouve du petit lait (lactosérum). Ce n'est pas chose facile, même si on vous dit que cela peut s'acheter...Je veux bien, mais où ? Je n'ai trouvé qu'une solution, le fabriquer ! Pour ce...
...Parce que c'est encore les vacances et que la saison des apéros n'est pas terminée, je vous propose, ce week-end, d'accueillir Mr Septembre en beauté avec une nouvelle tartinade gourmande et parfumée. J'ai adapté, à mes goûts, une recette trouvée sur...
Terminer un repas sur une note sucrée est pour moi indispensable, même un yaourt peu faire l'affaire. Je réserve mes expériences pâtissières à ma famille et à mes amis car mon chéri n'est pas un bec sucré, d'ailleurs c'est mieux ainsi car la gourmande...
Aujourd’hui je vous propose de préparer le biscuit à la cuillère qui entourera la charlotte ou l’entremets qu’il vous plaira de réaliser pour votre repas du nouvel an. Pour ma part, ce biscuit cuillère a servi à la présentation d’un bavarois aux poires,...
Une daube de queue de bœuf c'est bon... Mais une daube de queue de bœuf à l'andalouse c'est encore meilleur ! La première cueillette de cèpes de cet automne a permis de magnifier cette daube. Je vous livre ici la recette telle qu'elle se prépare en Andalousie,...
Vous allez vous régaler ! Il faut être une mamie pour se souvenir des recettes Tupperware et aujourd'hui je vous propose une recette publiée en 1980 sur une brochure Tupperware reçoit... Ce gâteau, très facile à réaliser, est carrément délicieux. Les...
La Suisse est connue pour ses spécialités fromagères, fondue ou raclette, mais aussi pour son chocolat. Comme dans toutes les régions de montagnes ou les hivers sont rudes, les traditions culinaires font la part belle aux plats roboratifs et caloriques,...
Si vous avez séjourné sur l'île de beauté, vous ne pouvez pas ne pas avoir dégusté des beignets de courgettes ! La corse fait rêver pour ses paysages et ses plages, pour le soleil et le farniente... Mais aussi pour sa gastronomie... Les beignets de courgettes...
Je n'ai pas résisté bien longtemps à ces délicates fleurettes légèrement grillées et tellement parfumées. Je pense les servir bientôt lors d'un apéritif, mais pour cette première expérience, c'est en légumes d'accompagnement qu'elles ont fait leur entrée...
Le seul jour de l'année où les blagues sont admises, et même recommandées, c'est aujourd'hui. Alors profitons-en ! En général les enfants aiment le saucisson et peu nombreux sont ceux qui n'aiment pas le chocolat...voilà de quoi faire des heureux. De...
Si vous aimez ce petit fruit noir, vous allez vous régaler. Ce gâteau m'a fait de l'oeil sur le blog Cooking Julia et les myrtilles sauvages, achetées au mois d'août chez Grand Frais, ont trouvé leur place idéale. J'ai choisi de le faire cuire dans un...
Quoi de plus classique que des truffes en chocolat en cette période de gourmandise incontrôlée ? Les amateurs de sensations très chocolatées savent ce que frisson veut dire. La première impression lorsque cette bouchée touche votre palais averti, c'est...
...économique, délicieux et qui cuit tout seul, il a décidément tout pour plaire ! Ce plat est tout ce qu'il y a de plus familial, il me rappelle les grandes tablées de mon enfance et même s'il ne revient pas très souvent dans ma cuisine, à chaque fois...
Cette année les fruits sont délicieux, il faut en profiter ! Voici un petit plaisir gourmand qui va enchanter vos papilles. Nous connaissons tous le fameux Cheesecake NY, mais l'été est la saison rêvée pour donner à ce dessert des couleurs et des parfums...
Ce plat est tout aussi dépaysant qu'il est bon, je vous le conseille vivement ! Il vous faut, pour 4 personnes : Pour le poisson... 4 pavés de saumon bio de 120g chacun 50g de maïzena 2 blancs d’œufs + s el et poivre 100g de sésame 100g de riz soufflé...
L'aubergine est un légume, plus exactement un fruit, qui pousse au soleil, du mois de juillet au mois d'octobre et, lorsqu'elle quitte nos étals, c'est le signe que l'hiver est proche. Alors, il est encore temps de se faire plaisir avec ces roulés magiques....
Si vous êtes comme moi, aux sempiternels gâteaux apéritifs ou autres sachets de chips et cacahuètes, je n'accorde que très peu d’intérêt. Je préfère, et de loin, les petites choses faites maison qui en général font l'unanimité. Pour ces coussins sucrés/salés,...
Un apéro imprévu, ras le bol des cacahuètes et de leurs éternels copains trop gras et trop salés, vive les tartinades ! J'avais préparé cette petite chose à tartiner avant les vacances, puis j'ai oublié les photos dans un coin de mon ordi et je suis incapable...
Il fait si chaud, que seules les salades nous font envie. Je vous propose aujourd'hui un bol de fraîcheur ! Le Melon/Jambon est un grand classique des repas d'été, mais légèrement amélioré, c'est carrément divin. Je ne peux que vous encourager à vous...
Je vous propose aujourd'hui une recette de petits gâteaux qui accompagneront délicieusement votre café ou votre thé. Il s'agit tout simplement d'une pâte à financiers que j'ai préparée avec de la poudre de noisettes et pour la présentation style "Café...
Ce plat est vraiment délicieux et même s'il ne contient pas de viande, il tient la dragée haute à bien des plats de même allure qui sont loin d'avoir sa légèreté. Il faut profiter des toutes dernières aubergines qui, mariées à la ricotta, au parmesan...
Une marque que je ne nommerai pas, nous propose toutes sortes de couscous et je dois bien avouer que j'ai craqué très souvent pour celui aux épices du monde. Les bigoudènes de la si célèbre publicité pourraient bien dire aujourd'hui... «Ils nous ont volé...
Il y a deux ans déjà, je vous proposai cet accompagnement, que l'on pourrait presque qualifier de condiment, mais que je préfère qualifier de merveille. Les dernières figues, et cette année elles ont été magnifiques, attendront ainsi patiemment les fêtes...
J'ai attrapé cette maladie en Alsace et c'est, sans aucun doute, la seule dont on ne veut pas guérir. Les brelele sont là tout au long du mois de décembre et voir se remplir les jolies boites décorées participe à la magie de Noël. C'est également un moment...
Aujourd'hui Weight Watchers a frappé fort avec un plat présenté ici par Korinne. Je sais que son chéri-chéri s'est régalé et sans avoir testé moi-même cette recette, j'en ai déjà parlé autour de moi. Il semblerait bien qu'elle soit la star incontestée...