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  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

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Recettes de Corse

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

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Mes Chocolats

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

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Top articles

  • Asperges sauvages...

    28 mai 2008 ( #BAVARDAGES )

    Voici la dernière cueillette de Papy Caillou ... cueillette... ...préparation... ...cuisson... ...pour la suite, imaginez une super omelette !!!

  • Vous prendrez bien un petit apéro !!!

    03 juin 2008 ( #BOISSONS..Cocktails et autres rafraîchissements )

    Lolotte , dans son blog nous demande des idées de cocktails ou de boissons pour l'été. Ma petite contribution sera un vin de fraise , léger, rafraichissant et très parfumé.

  • comment va Hermann ?

    04 juin 2008 ( #BAVARDAGES )

    Troisième jour : - Le remuer avec une cuillère en bois. Il va trés bien, mais il commence à avoir faim et soif, vivement demain !!!

  • Chut !!! Hermann dort.

    06 juin 2008 ( #BAVARDAGES )

    Cinquième jour: - remuer avec une cuillère en bois. Après ce petit exercice, Hermann doit se reposer...à demain

  • Cheese cake breton - caramel au beurre salé

    15 juin 2008 ( #LES DESSERTS et ENTREMETS )

    J'ai fait et refait ce dessert plusieurs fois et il a toujours le même succès. A la demande de plusieurs d'entre vous, ce soir je viens juste vous donner la recette à imprimer . Recette de l'été dernier, trouvée sur " cuisine campagne " imprimer la r...

  • envie de Clafoutis...

    19 juin 2008 ( #LES DESSERTS et ENTREMETS )

    ...avec la saison des cerises revient mon dessert préféré...est-ce le vôtre également ? Vous trouverez ma recette ici... et surtout n'oubliez pas! on ne doit pas enlever les noyaux au risque de voir la pâte violacée et le goût changé !!! imprimer la...

  • Fougasse à l'origan, aux olives et au parmesan

    27 juin 2008 ( #les PAINS et les Viennoiseries )

    ... d'après une recette de "Papilles et Pupilles"...à la manière de Papy Caillou. Vous trouverez la recette ici

  • Coucou, me revoilà !

    03 août 2008 ( #BAVARDAGES )

    Difficile de redescendre sur terre après un séjour au paradis... Mais c'est avec plaisir que je vous retrouve et je vais essayer de vous faire partager mes souvenirs à travers quelques photos et bien entendu quelques recettes. La CORSE île de beauté .......

  • des Girolles, ça vous dit ?

    20 octobre 2008 ( #BAVARDAGES )

    Elles sont belles, n'est-ce pas? Papy caillou a fait cette cueillette ce matin et je les vois déjà dans nos assiettes...à suivre !!!

  • Tarte aux pommes.

    02 novembre 2008 ( #LES DESSERTS et ENTREMETS )

    Une petite tarte aux pommes pour un dimanche après-midi pluvieux...pour moi ce sera avec un thé et vous ? ...la recette viendra un peu plus tard !

  • être une femme au 21ème siècle !!!

    27 janvier 2009 ( #BAVARDAGES )

    OUI ...mais pas comme ça... CE N'EST PLUS POSSIBLE DE NOS JOURS !!! En me promenant sur mes blogs favoris, je suis restée sans voix devant cette vidéo...et vous?

  • dans la série ..Livres de cuisine..

    03 juillet 2007 ( #mes LIVRES de cuisine )

    ...Une trés jolie présentation pour celui là. Verrines salées, sucrées. Il y en a pour tous les goûts et c'est un plaisir pour les yeux

  • Tomates ...à la maison!

    02 juillet 2007 ( #BAVARDAGES )

    J'ai craqué pour ces petites tomates. je vais faire des brochettes tomate/mozarella.... à suivre....

  • Et si on rêvait un peu...

    22 octobre 2007 ( #PHOTOS )

    Pyla ne semble pas avoir le vertige devant ce paysage grandiose et pourtant , moi il me coupe le souffle ! Ne trouvez vous pas qu'elle est jolie mon auvergne ?

  • mes cadeaux d'anniversaire...

    27 octobre 2007 ( #mes LIVRES de cuisine )

    ...mes proches me connaissent bien et ils ont m'ont offert ces trois livres que je vais dans un premier temps dévorer des yeux pour ensuite partager avec vous leurs secrets délices... à suivre...

  • p'tit Dej de roi...

    06 novembre 2007 ( #BAVARDAGES )

    Voici ce qu'un papy est capable de faire pour sa petite famille...juste par amour...elle est pas belle la vie ???

  • MEILLEURS VOEUX pour 2008

    01 janvier 2008 ( #BAVARDAGES )

    Mamie Caillou vous souhaite une bonne et heureuse année et espère vous retrouver en 2008 pour d'autres recettes.

  • Le Huitième jour...

    09 juin 2008 ( #BAVARDAGES )

    - le remuer avec une cuillère en bois. mais Hermann s'ennuie et attend impatiemment son heure de gloire. Plus que deux jours...patience !!!

  • Bonsoir Eryn !

    03 septembre 2008 ( #LES DESSERTS et ENTREMETS )

    Ce soir je désire juste signaler le retour de "Eryn et sa folle cuisine". Les vacances à peine terminées, elle fait déjà frétiller nos papilles. Ces petites crèmes au citron et leur crumble à la pistache sont un vrai délice, je vous conseille d'aller...

  • Si tous les gars du monde...

    01 janvier 2011 ( #BAVARDAGES )

    "Les moments de crise produisent un redoublement de vie chez les hommes" En ce début d'année, je souhaite que cette phrase signée de la main de Chateaubriand trouve tout son sens. Bonne et heureuse nouvelle année et que 2011 comble tous vos souhaits....

  • le petit cadeau pour Noël, qui va le recevoir ?

    14 décembre 2010 ( #BAVARDAGES )

    Le 250ème abonné à la rubrique "avis de nouveaux articles " c'est inscrit le 12 décembre. Le gagnant(e) va devoir se faire connaître en m'envoyant ses coordonnées par le biais de la rubrique contact. Comme indice je n'ai que "cdu....y", à présent c'est...

  • Mes Chocolats

    25 janvier 2001 ( #PETITS GATEAUX - MIGNARDISES et CONFITURES )

    Bouquet de chocolats Mendiants Griottines Bounty coco choco pistache Truffes en chocolat

  • photos d'auvergne...(suite)

    15 juin 2007 ( #PHOTOS )

    encore des vaches

  • mes OUTILS ...(suite)

    15 juin 2007 ( #BAVARDAGES )

    un Blender J'en voulais un !!!! et on ne peut pas dire aujourd'hui que ce soit l'outil dont je me sert le plus .... Mais il est beau , n'est ce pas ?

  • PAIN AUX NOIX

    28 août 2007 ( #les PAINS et les Viennoiseries )

    Pour la pâte prendre la même recette que le pain aux olives. Il suffit de remplacer les olives par des cerneaux de noix concassés. Le résultat est très satisfaisant et je vous laisse imaginer l'odeur qui s'est répandue dans la cuisine...

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