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Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
Nous avons la chance de pouvoir séjourner en Corse plusieurs fois par an et si la mer a toutes nos faveurs, ce que nous aimons par dessus tout c'est aller à la rencontre des producteurs locaux et à la découverte de leurs produits, bons, sains et authentiques. On...
Si comme moi vous rêvez de préparer vos propres croissants, pour qu’au matin la maisonnée soit réveillée par une douce odeur de gourmandise, je vous propose de préparer une pâte levée feuilletée et de vous mettre au travail sans plus tarder. En un mot...
Le nouvel an chinois se fêtait cette année le 1er février et je ne vais pas finir ce mois sans célébrer cette fête à ma façon. Le jour J, je n'ai pas voulu me frotter aux spécialistes de la cuisine chinoise, car je suis ignorante en la matière et mes...
Non, soyez sans crainte, je ne vais pas me lancer dans une reconversion à deux doigts de la retraite, mais ma curiosité naturelle et ma gourmandise légendaire m'ont naturellement dirigée vers cette pâte à brioche. Les viennoiseries du petit déjeuner sont...
Je vous propose aujourd'hui un dessert devenu classique, mais qui peut, malgré tout, intimider les débutants quant à sa mise en oeuvre. Pourtant, je vous l'assure, il ne présente aucune difficulté. Il vous faudra juste un peu de patience en attendant...
C'est Leïla du blog "Je vais vous cuisiner" qui a guidé mes pas pour cette recette. J'adore la cuisine Alsacienne et Leïla est une spécialiste. Elle a écrit un livre, L'Alsace enchantée , qui va bientôt trouver sa place sur mes étagères ! Je n'ai pu résister...
Si les figues sont mûres la confiture sera bonne ! Cette année nous sommes gâtés car les figues sont belles et abondantes. Je vous propose donc un florilège de gourmandises. J'ai déjà testé plusieurs recettes gourmandes à base de figues, il y a la confiture...
Dès que je quitte ce pays, je n'ai qu'une envie, c'est y retourner... Quoi de mieux que quelques tapas et un verre de sangria, dégustés les doigts de pieds en éventail, face à la grande bleue que l'on aime tant. L'espagne est un pays qui n'en finit jamais...
Que faut-il de plus pour faire un bon gâteau, je vous le demande ! Si vous parcourez les réseaux sociaux, peut-être que vous avez déjà croisé le chemin de ce si joli cake. Il fait le buzz et il le mérite, mais le césar du plus célèbre gâteau de ce début...
Les fêtes sont là et en ces temps de ripailles, il faut faire preuve d'imagination pour surprendre nos invités. Je pense sincèrement qu'il vaut mieux un bon plat bien préparé avec des ingrédients à la portée de toutes les bourses, plutôt qu’un mauvais...
Si vous devez visiter la région du Sine Saloum au Sénégal et que vos pas vous mènent jusqu'à N'dangane, ne ratez surtout pas le bar " Les piroguiers " à l'embarcadère. Joseph vous accueillera avec un grand sourire et vous servira un bissap. Croyez moi...
Je vous propose aujourd'hui une recette qui a quelque chose de magique, en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, sans équipement d'aucune sorte et avec seulement trois ingrédients, vous allez pouvoir régaler vos gourmands ! Les glaces n'ont jamais...
Les fraises sont bien là, rondes, rouges et parfumées, je ne m'en lasse jamais et heureusement pour moi, ce fruit est très peu calorique. Je les adore tout simplement, surtout si elles ont rougi au soleil et se sont gorgées de sucre. Je les aime en gâteau,...
LE MEILLEUR RIZ AU LAIT Et je n'exagère pas, ce n'est pas une blague ! Mais aujourd'hui il va faire les beaux jours de délicieux petits Gâteaux de riz caramélisés Merci Fabrice, car c'est sur ton blog que j'ai fait la découverte de ce délicieux riz onctueux...
Un bien joli nom pour une bien jolie douceur. Les Dunes blanches sont devenues une spécialité de notre région après avoir été « la » spécialité du Cap Ferret et plus exactement celle d’un pâtissier, Pascal de son nom. Et si on en profitait pour faire...
Une envie de plat en sauce, un morceau de viande qui aime la cuisson longue, un bordeaux et des cèpes et c'est parti pour une délicieuse recette de saison... Cette année comment ne pas vous parler des cèpes ! Finalement, ils ont fait leur apparition alors...
Pour être plus clair on peut parler ici de gâteau de pain rassis et là nous sommes en plein dans la cuisine anti-gaspillage, sans pour autant faire perdre son sens à la gourmandise ! Vous le savez comme moi, même si les Chefs, de cet art très à la mode...
Je ne rédige ce genre d'article que très rarement, et pour cause, je ne fais jamais de publicité, tenant à conserver mon libre arbitre. Oh je sais, j'entends déjà les petits malins dire que ça cache quelque chose. Et bien non, gentil lecteur, seule mes...
Ce dessert évoque beaucoup de souvenirs, tous plus gourmands les uns que les autres... Longtemps j'ai préparé les charlottes dans le moule TUP que m'avait donné ma maman, mais le temps a passé et j'ai égaré le moule. C'était très certainement la façon...
Il y a dans l'air comme une invitation à partager un moment de gourmandise... Je voudrais vous faire découvrir un produit mis au point par les chocolatiers de la maison Valrhona. Rassurez-vous, dans ma cuisine rien n'a changé, ni pub, ni rétribution de...
Abricots pochés au Lillet Apfelstrudel Amandines aux poires Baba au rhum Baba au rhum, version fêtes des mères Baba au rhum en verrine Bananes flambées Banoffee en verrine Bavarois aux fraises et au chocolat Bavarois aux poires sur une dacquoise aux amandes...
Aujourd'hui le Tiramisu sera fruité et extrêmement gourmand. Les aficionados du Tiramisu seront certainement de mon avis, la recette traditionnelle est invariablement préparée à base de mascarpone, de café et de chocolat. Fleurissent un peu partout des...
L'ambiance de Noël s'installe un peu partout et les maisons se parfument des effluves épicées des bredele. Cette tradition venue d'Alsace s'est répandue dans toutes les régions de France et, si confectionner des bredele n'est pas très difficile, il faut...
Cette tarte au citron est une pure gourmandise ! "Aérée et aérienne, elle met en valeur le goût acidulé du citron tout en douceur et légèreté". J'ai découvert cette merveille sur le site de L'Académie du goût, mais je l'ai retrouvée chez Mercotte, dans...
Votre goûter sera gourmand si vous craquez pour cette brioche aux joues bien rebondies. Ce gâteau est originaire d'Allemagne et son nom Schneckenkuchen signifie gâteau en escargots. Le terme chinois vient certainement du fait que prononcer ce mot relève...
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