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Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
...suite et fin. Bonjour, Je n'ai pas pris de photo à la sortie du four mais je vous assure que c'était un vrai régal ce gigot ! Après quelques jours de vacances, je suis très heureuse de vous retrouver et dés demain je vous parlerai d'une tarte aux pommes...
Dessert gourmand, vu à la télé dans l'émission de Jean-luc Petitrenaud...les escapades de Petitrenaud, sur la 5. un vrai délice !!! il vous faut: une pâte sablée trois ou quatre pommes pour la pâte à crumble: - 100g de beurre mou, -100g de sucre en poudre,...
...ou Briouats suivant qu'ils viennent de tunisie ou du maroc...mais qu'importe ! Ces petits triangles croustillants, farcis d'oeuf, de fromage et d'herbes aromatiques sont un délice à nos palais. Je vous les conseille en entrée avec une salade de mâche...
Cette recette , vue sur le blog de Scally "C'est moi qui l'ai fait" a eu beaucoup de succès auprès de mes amis. Je veux bien parier que les vôtres seront tout aussi satisfaits. Merci encore à Scally et si vous voulez lui rendre une petite visite c'est...
...accompagnées d'un jus de veau réduit au porto. Recette trouvée sur Very easy kitchen . J'ai juste échangé le vieux comté par du parmesan, par contre je pense que pour la sauce, j'aurai du employer du Noilly Prat à la place du porto...à voir ! Il vous...
Si comme moi, vous avez regardé Chef la recette sur M6 aujourd'hui, peut-être que ce risotto vous aura mis l'eau à la bouche. Cette recette est simple, rapide et peu onéreuse. De plus c'est délicieux, alors pourquoi se priver ? Il vous faut pour deux...
Voici une recette trouvée sur un nouveau magasine : Saison Cuisine. Citron et miel, ce mélange est super ! La graine de couscous vient donner un petit air oriental à ce gâteau. Il vous faut: 6 oeufs 1 verre de sucre en poudre 1 verre d'huile d'arachide...
Cette année encore, ma ville natale est à l'honneur. Les 27, 28 et 29 juin Aurillac devient la capitale de la gastronomie !.. La version 2008 se prépare et j'espère pouvoir découvrir enfin cette manifestation, si célèbre sur la blogosphère. Le programme...
Il s'agit bien là d'un dessert léger comme une plume...petits feuilletés croustillants, caramélisés, garnis d'une chantilly à la crème de calisson et de quelques framboises...presque rien en somme mais quel délice !!! Dans un premier temps, il faut préparer...
Ce n'est pas parce que nous sommes en vacances que nous en oublions d'être gourmands... Pour 4 personnes Il vous faut : Pour la mousse · 120g de mascarpone · 40cl de crème liquide · 2 cuillères à soupe de café soluble · 4 œufs · 50g de sucre en poudre...
Il suffit pour faire plaisir aux enfants de cuisiner des choses très simples. Mes petits gourmands aiment beaucoup les mélanges de fromages et pour un dîner, accompagné d'une salade, ce plat est parfait. Pour 4 personnes, Il vous faut: 6 pommes de terre...
...N'ayant pas trouvé les chipirons recherchés, j'ai opté pour des encornets et le résultat était très satisfaisant. J'ai également rajouté quelques belles crevettes, pour le plaisir des yeux...et pour les gourmands ! Pour 2 personnes Il vous faut : -...
J'ADORE les Babas au rhum, tous mes amis pourraient vous le confirmer. Il y a longtemps que j'avais envie de m'y essayer mais la peur d'être déçue retardait cette échéance. Aujourd'hui, c'est fait et je dois avouer que je ne suis pas mécontente du résultat....
Je me suis laissée tenter par les galettes de Cyril Lignac dans son Hors série "Mettez vous au vert" . Recette simple, rapide et agréable dans le cadre d'un petit régime de remise en "formes" avant les vacances !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 50g...
Aujourd'hui je vous propose des Muffins... ... à la ciboulette et au manchego Pour cette variante , j'ai utilisé la recette des muffins aux tomates séchées et au comté , mais un petit bouquet de ciboulette a remplacé les tomates et le manchego a remplacé...
...mais pas perdue pour tout le monde !!! Vous avez sans doute vu, en parcourant ce blog, que Papy Caillou est devenu le roi de la brioche. De là à avoir envie d'en transformer quelques tranches en un dessert ...il n'y a qu'un pas. Vous connaissez le...
Myriam Vous la trouverez sur le marché de Caudéran tous les samedis et lorsque vous aurez goûté ses saucisses, son pâté, la viande de ses ... ...vous ne pourrez plus manger n'importe quoi. Elle accueille toujours ses clients avec le sourire et vous proposera...
Aujourd'hui mercredi, Chef LOLA a pris les commandes et toutes les deux voici ce que nous avons confectionné. Une couronne pour une princesse, rien de plus normal ! Au fond d'un cercle à pâtisserie nous avons mis des biscuits à la cuiller imbibés de jus...
Ce soir, je ne vous parlerai pas des nouveaux locataires de Théo...la crise du logement, visiblement, les oiseaux ne connaissent pas ! La famille est en plein aménagement et nous allons la laisser s'installer tranquillement. Aujourd'hui on ma confié Hermann,...
...la recette du mercredi ! Je suis prête à parier que ce gâteau fera le bonheur des petits et des grands. Théo et Lola vont le tester mais si les grands sont sages, peut être que Mamie Caillou pensera à eux pour jeudi... Gourmands mes collègues ? non......
Merci Paloma, ta gentillesse et ton sens de l'hospitalité nous touchent tous beaucoup. Aujourd'hui, cette entrée aux accents espagnols, colorée et remplie de soleil, a confirmé, s'il en était besoin, tes talents de cuisinière. Bravo également à Didier(...
...Recette du chef Frédéric Robert dans "BON APPETIT BIEN SUR" de Joël Robuchon Pour 2 personnes Il vous faut : 2 blancs de volaille 2 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 brindilles de thym citron frais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 5...
Ce soir Hermann a bien mangé et bien bu...vous connaissez la chanson... neuvième jour : -25 cl de lait - 200g de sucre -125g de farine Sincèrement cette expérience est un peu longue et il me tarde que mon pensionnaire passe à la casserole, pour ses trois...
Au lieu de mettre sur le grill les tranches d'espadon entières, j'ai eu envie, aujourd'hui, de les couper en dés et de les faire mariner dans du jus de citron mélangé à de l'huile d'olive et des herbes de provence . Laisser mariner au moins 2 heures,...
...je l'espère pour lui car depuis dix jours, on attend tous ce moment ! Nous voici au bout de l'aventure...Hermann va reprendre ses valises et aller dormir ailleurs... Partager hermann en quatre portions égales...trois vont aller grandir chez des amis...
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