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Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
C'est la saison des moules , elles sont belles et goûteuses. J'aime bien les cuisiner à la bordelaise, avec de la tomate et de la chair à saucisses, j'aime également les préparer simplement à la marinière mais aujourd'hui j'ai préféré une mouclade...à...
La Corse n'est pas loin de l'Italie...qui dit Italie, dit pâtes. J'adore les pâtes et j'aime beaucoup les aubergines...réunir les deux me semble une évidence. Pour donner un peu de pep's à ce plat, j'ai émincé une gousse d'ail que j'ai fait revenir avec...
Je vous ai donné une recette de Tian, il y a quelques semaines, celle d'aujourd'hui est un peu différente. Dans un premier temps, j'ai fait revenir deux gros oignons doux, émincés, dans de l'huile d'olive puis j'ai rajouté deux poivrons , un rouge et...
Ce soir je vais vous livrer "LA" recette du fiadone. Sans vous mentir, il est cent mille fois meilleur que le mien et c'est celui de ma fille ! Je vous le dit c'est dans les gènes !... avec ma petite-fille et mes filles , l'amour de la cuisine et du bien-manger,...
Aujourd'hui encore, voici une petite recette testée le week-end dernier avec ma fille. Il s'agit d'un dessert tout simple mais qui fait un effet terrible ! Le chéri de doudou a aimé...c'est un gourmand...qui se dit au régime... en fait il n'a pas essayé...
Tester ses connaissances peut devenir un jeu... Voici donc un test sur la cuisine en Europe . Pas si facile, vous allez voir. Vous êtes joueur, alors lancez vous !!! 1. Dans quel pays fabrique-t-on le Cambozola ? En Italie En Allemagne Au Portugal 2....
Pour la pâte, pas de changement, seule la garniture est différente. Des tomates "cerise", des olives noires dénoyautées, du thym et du romarin. la recette de base est ici N'oubliez pas de la saupoudrer d'un peu de fleur de sel et de mettre un filet d'huile...
...ou Tartine à l'italienne. La cuisine italienne riche en couleurs et en saveurs, nous réserve toujours des surprises. Qui aurait dit que ces petites tartines seraient un jour très à la mode ? De plus il faut l'avouer, avec une salade, elles font des...
Pourquoi ne pas mélanger les pêches et les framboises, ce mélange en confiture est extra , j'ai donc essayé sur une pâte sablée. Le résultat ...les convives de ce soir en jugeront ! Pour la pâte, j'ai pris la recette de Pierre Hermé. les proportions sont...
...mais pas n'importe quels oeufs !!! Bien évidemment , il faut choisir les meilleurs et ceux là les enfants sont allés les chercher dans le poulailler. On peut être citadins et élever des poules? non pas vraiment me direz vous... Mais en l'occurrence...
Cette entrée est délicieusement rafraîchissante. Vite faite, préparée à l’avance, elle est idéale en cette fin d’été. Dommage de ne pas avoir eu la recette plus tôt mais peu importe il n’est pas trop tard…les tomates sont encore bonnes et le mois de septembre...
...J'adore les clafoutis et même si j'ai une petite préférence pour le clafoutis traditionnel, je dois avouer que celui ci n'est pas mal du tout. La prune d'Ente est un beau fruit oblong diablement appétissant. Lorsqu'elle est mûre, elle prend une couleur...
Marjory De "Sucré, Salé" a cité mon nom et je l'en remercie, c'est pour moi égalementune première... C'est avec plaisir que je vous donne les noms de sept blogs de cuisine que je consulte régulièrement: La cuisine de Mercotte Papilles et Pupilles C'est...
Ces petits gâteaux trouvés sur " toute la cuisine que j'aime " de Lakmira sont délicieux. Sur le blog de " Mes p'tits délices " ils sont également réussis. Pour ma part, j'ai préféré les faire avec des pistaches car...j'a.d.o.r.e !!! Il vous faut : Pour...
Suite à une démonstration Tupperware (ça faisait des années que je n'avais pas assister à ce type de réunion) j'ai acheté..quelle surprise! ...un livre de cuisine: -"Démoulez-les" La saga des moules en silicone . J'ai donc testé le gâteau de pommes de...
C'est la saison des longues promenades en forêt où l'on ramasse des champignons, des châtaignes...les enfants découvrent la nature et ses richesses...et si le soleil est au rendez-vous...le plaisir est assuré. De retour à la maison, sortez les bocaux,...
Mercredi c'est le jour des enfants et pourtant c'est pour mes cop's que j'ai préparé ces petits carrés ... Il vous faut: - un carré à pâtisserie (ou un moule) d'environ 17x17 cm Pour la base croustillante :80g de gavottes brisées 30g de chocolat au lait...
Lorsque les idées manquent, pas envie de ci, pas envie de ça... on est, finalement, très content que la PIZZA existe! Je suis une adepte de la cuisine italienne et de toutes les cuisines du sud en général. Les couleurs, les odeurs...ces cuisines ont un...
Un café ? ..et pourquoi pas une petite mignardise...? Je vous propose celles qui ont accompagné le petit noir de ce matin et ma foi mes gourmandes préférées avaient l'air satisfaites... ( entre nous, elles sont de plus en plus exigeantes...mais je les...
Pourquoi des biscottes ? idée bizarre, me direz vous ! Juste envie de voir ce que ça pouvait donner. Une chose est certaine, le résultat est top. On peut les imaginer autrement que trempées dans un bol de café fumant ou de chocolat odorant. Ce midi nous...
...Les enfants s'amusent et les mamans font des gâteaux. Ce n'est pas moi qui ai préparé celui ci...la relève est assurée par ma Doudou. Elle a bien travaillé, j'en profite pour lui faire un gros bisou ainsi qu' à Eva et à Baptiste qui vont se régaler...gageons...
Aujourd'hui dimanche je vous propose un petit détour par le pays basque, ça vous dit ? -Le poulet basquaise est une de leurs spécialités mais il y en a beaucoup d'autres... Il vous faut: 1 poulet coupé en morceaux 1 kg de tomates épluchées et coupées...
Pas envie de brioche mais un pain de mie, pourquoi pas ? J'ai trouvé cette recette chez Anne de "Papilles & Pupilles", une référence en matière de blog de cuisine. Il vous faut: 500g de farine T55 20cl de lait tiède 10cl d'eau tiède 50g de beurre mou...
Cette recette est beaucoup plus simple que celle que je fais d'habitude. J'ai testé ces blinis quelques jours avant les fêtes ...pour voir...et finalement ils sont bons même si à mon goût ils manquent d'un petit quelque chose, un petit rien, peut-être...
...à ma façon. Ce petit gâteau bien sympa ne me semblait pas très difficile à faire. Si je vous dit que je me suis servie de la recette du gâteau au yaourth pour réaliser ces magdalenas vous allez dire que je ne me suis pas donné trop de mal. Je dois...
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