/image%2F1455150%2F20220503%2Fob_5c491a_photo-pour-le-blog-mamie-caillou.JPG)
/image%2F1455150%2F20230425%2Fob_783e76_blog-sans-pub.jpg)
Les publicités intrusives seraient un obstacle à votre confort de navigation sur le blog.
Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
L'été a pour nous depuis longtemps des accents espagnols. L'an dernier un méchant petit crabe m'avait cloué à la maison, mais je gardais l'espoir de retrouver mes habitudes estivales cette année. Un sale virus en a décidé autrement et nous voilà une fois...
Pour continuer mes recettes à la feta, je vous propose cette salade d'une extrême fraîcheur et que je trouve idéale pour un déjeuner au soleil. Le fromage vient relever discrètement le goût de la pastèque et donne un ton sucré-salé à l'ensemble. Si vous...
Il m'aura fallu plus d'une semaine avant de pouvoir publier cette recette, heureusement que la photo était prise car à ce jour la terrine ...il n'y en a plus ! Entre temps j'ai cuisiné d'autres plats qui ont pris la priorité mais aujourd'hui, je me pose...
Une sauce toute simple et couramment utilisée en cuisine. Pour 1l de sauce... Il vous faut : 1 litre de lait 70g de beurre 70g de farine Sel et poivre Noix de muscade Confectionner un roux avec le beurre fondu et la farine. Verser le lait en une fois...
Arancini à la mozzarella di buffala Asperges vertes glacées Asperges et saumon fumé en cannellonis Asperges rôties au jambon de Bayonne Asperges en sauce madère Aubergines à la bonifacienne Aubergines à l'Italienne Aubergines en beignets Aubergines en...
Je suis restée une enfant dans l'âme et lorsque j'ai vu chez Hanane cet emporte-pièce pour petits-beurre, je n'ai pas résisté bien longtemps...en me disant que cela amuserait beaucoup Lola...faire des biscuits en pouvant graver dessus ce que l'on veut,...
Le Salé... Bonbons de St-Jacques au bacon Clafoutis de jambon et de courgettes Feuilleté de saumon aux poireaux Flamiche aux moules et aux poireaux Gambas flambées et riz en sauce homardine Galettes de légumes Gratin de cabillaud au pesto et jambon cru...
Connaissez vous Mercotte et sa cuisine ? non , alors je vous assure que vous passez à coté du meilleur .... son blog est trés orienté desserts et chocolat et aujourd'hui je vous propose ses "verrines-fraîcheur". une mousse au chocolat blanc sur une gelée...
Je vous parlerai bientôt de l'Auvergne , plus exactement du Cantal où je suis née . Une région magnifique où l'on mange bien . Connaissez vous : - l'aligot , - le choux farçi ,-le pounti ,- la fougnarde -la truffade , -les truites au lard , -la potée...
Ce plat unique et bien garni est un classique de la cuisine créole. L'idéal est d'utiliser un wok pour la cuisson 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 poivron vert 1 poivron rouge 200 grs de riz long grain 1 tomate pelée 100 grs de crevettes...
Lorsque l'été revient, il ramène avec lui son cortège de salades. Celle-ci a un petit goût oriental avec son citron confit. Préparez la à l'avance et servez la bien fraîche, vous allez être conquis! pour un bocal de pois chiches, il vous faut : -1 gousse...
Je vous conseille pour cette recette, une belle tranche de thon rouge ou une belle tranche d'espadon. Dans un premier temps, préparez la marinade avec le jus de deux citrons, de l'huile d'olive, du thym du romarin, de la fleur de sel et du piment d'espelette...
Pour 4 personnes il faut compter 12 beaux abricots 4 amandes fraîches 1/2 l de lillet blanc 3 brins de verveine fraîche 2 cuillères de sucre en poudre des framboises pour garnir - Laver, sécher les abricots - Verser le lillet dans une casserole, porter...
THEO avait eu des oiseaux, il y a quelque temps, dans la petite maison qu'il avait faite.. c'était déjà inespéré. Voilà qu'en rentrant de vacances on découvre un nid occupé par de oisillons dans la petite maison faite par LOLA....incroyable mais vrai!!!...
Les cafés frappés sont très à la mode. Depuis longtemps, les espagnols boivent pour se désaltérer du cafe con hielo. Je vous conseille d'en faire autant si vous aimez le café. Faites votre café comme vous en avez l'habitude, sucré or not sucré ... à vous...
J'ai d'abord fait un test pour savoir si mes petits amours pourraient les aimer. Je pense qu'ils vont en raffoler, d'ailleurs j'ai fait des petites boules de la pâte qu'il me restait pour la congeler. Il vous faut : 140 g de beurre 200 g de chocolat blanc...
Joli mois d’août me direz vous ! Cet été est idéal pour la chasse aux escargots. Vous auriez aimé profiter de la plage, du soleil, vous laisser rouler dans les vagues de l’océan…ou bien encore trouver un petit resto sympa pour déjeuner en terrasse à l’ombre...
Ces derniers temps, j'ai testé plusieurs recettes de brioche mais aussi plusieurs farines...et il en est une qui me satisfait vraiment. la préparation pour brioche " mon fournil " vous surprendra , j'en suis certaine. On la trouve dans les grandes surfaces...
Si vous aimez les gâteaux au chocolat, vous devriez aimer celui-là. Pourquoi ne pas le faire en mignardises ?...et pour le goûter c'est tellement plus pratique! Cette recette est classique et on la trouve sur tous les sites qui parlent de chocolat, notamment...
Mercredi, jour des enfants ...pour le goûter des petits mais aussi pour les grands gourmands ... Un Napolitain ... pourquoi ce nom ? Sans aucun doute parce que les Italiens sont gourmands et que leurs desserts et pâtisseries en tout genre sont fantastiques...
Nouvelle farine .... ... nouveau pain. Francine propose un sachet dose. Il suffit de mettre dans le bac de votre MAP - 375 ml d'eau - le contenu du sachet et de mettre en marche sur programme pain blanc. (ne pas aller jusqu'à la cuisson ) Une fois les...
Les changements d'heure décidément, ce n'est pas terrible! J'avais décidé de faire des macarons mais je me suis plantée sur le timing. A cette heure tardive il est préférable d'aller se coucher, les macarons attendrons demain pour leur garniture... mais...
On peut farcir des raviolis, des cannenolis mais aussi des conchiglionis. Ces gros coquillages sont excellents préparés avec une farce très parfumée et accompagnés d'une sauce veloutée au parmesan. Pour préparer la farce, hacher ensemble et bien mélanger...
Vous êtes très nombreux à témoigner de votre intérêt pour mon blog. Il vient de dépasser les 5000 consultations pour le mois et ceci grâce à vous. Je vous donne rendez-vous pour la suite qui vous plaira tout autant je l'espère. Une nouvelle rubrique "mes...
En patois on dit Lou Pounti Voici un plat que j'aime beaucoup. Le Pounti se présente comme un gâteau que l'on sert en tranches (le lendemain, réchauffé à la poêle il est encore meilleur ). vous allez découvrir une recette traditionnelle d'auvergne. On...
/image%2F1455150%2F20210723%2Fob_5fae98_recettes-de-corse.jpg)
