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Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
Je croyais avoir définitivement rempli ma boite à bredele avant Noël, quand une amie m'a demandé : " tu pourrais me faire des biscuits au gingembre, j'adore ça !..." J'ai cherché une recette simple et efficace et c'est sur le blog Bredele.fr que j'ai...
Chaque jour qui passe est un jour de gagné !...voilà mon credo depuis déjà de longues années. Aujourd'hui est un jour un peu spécial car c'est mon anniversaire. Je ne vais pas vous raconter ma vie, mais je peux vous certifier que lorsqu'on s'est battu...
C'est certain, la confrérie des tastes macaronade ne va pas m'introniser maître en la matière. Mais rassurez-vous, je n'ai aucune envie de rivaliser avec ces spécialistes. Mon but étant de régaler mes gourmands et de vous donner l'envie de cuisiner ce...
Un peu comme chez Marie Blachère et d’après la recette de Baïa. Si vous avez près de chez vous une boulangerie Marie Blachère, vous avez peut-être déjà goûté la fameuse baguette de Marie, sa devise est "Le bon goût du savoir-faire " et elle certifie n'utiliser...
La Chandeleur est déjà loin, mais il n'y a pas de saison, ni de jour, ni même d'heure pour manger des crêpes, en famille ou entre amis, les crêpes sont toujours appréciées. Je vous livre ci-dessous la recette originale du Chef, mais les arômes peuvent...
...Avec des joues bien gonflées, une mie vaporeuse et douce au palais, un bon goût de beurre, de vanille et de fleur d'oranger. Cette brioche a tout pour plaire, en plus vous pourrez la façonner comme vous le voudrez, en tresse, en feuilles, en fleurs,...
Des légumes, des légumes, mais lesquels exactement ? Le printemps s’installe, l’occasion idéale pour bousculer un peu nos habitudes culinaires hivernales. Entre décembre et avril, les options sont souvent restreintes, et il faut redoubler d’inventivité...
Ce plat simple et rapide à préparer est un classique de la cuisine estivale. Ce plat est coloré, parfumé et gouteux, je vous conseille de l’essayer si ce n’est déjà fait. De plus on le prépare à l’avance et on le garde au frais. On peut déguster ces poivrons...
Brioches et pains au lait font depuis longtemps le plaisir de mes gourmands, mais aujourd'hui je leur ai préparé de jolies baguettes viennoises qu'ils vont garnir à leur guise de confiture ou de pâte à tartiner. Je suis certaine que leur petit-déjeuner...
Depuis un petit coin de paradis cher à son cœur, je dédie ce dessert frais et gourmand à ma fille Cécile, dont c'est l'anniversaire aujourd'hui. Ce carpaccio de fraises est tout simplement délicieux, je vous conseille de le déguster bien frais, chantilly...
Après avoir vu le Chef Simone Zanoni qui préparait dans sa cuisine des COQUILLETTES BOMBA ATOMICA , je n'ai pu résister à l'envie de vous parler de ce plat. Si le couscous est le plat préféré des français, les coquillettes jambon sont des incontournables...
Je pensais en avoir fini avec les bredele pour cette année, mais ces bûchettes ont eu raison de ma détermination et, très honnêtement, j'ai bien fait de laisser parler ma gourmandise. C'est sur le blog " Une aiguille dans l'potage " que ces bûchettes...
Une fois trop liquides, une fois trop acides, une fois pas ci, une fois pas ça...jamais comme j'aurais aimé qu'ils soient, j'en ai rêvé et c'est mon Cook Expert qui a réalisé cet exploit. la recette c'est une amie qui me l'a donné. N'ayant pas de yaourtière,...
Si je vous annonce que cette recette est de Martha Stewart, je vous sens déjà conquis... Mais je dois tout de même vous confier que c'est en me promenant sur le blog "C'est ma fournée" que l'eau m'est venue à la bouche ! Pour préparer cette pâte délicate...
...ou quand l'aubergine se la joue à la napolitaine ! Pour un apéro il vous en faudra une, pour une entrée deux, mais pour un repas du soir tout en saveur, c'est votre appétit qui vous guidera. Ces petites pizzettes sont savoureuses et très faciles à...
Nous avons traversé des périodes de chaleur torride et tout ce qui était frais était très apprécié... L'été nous nous régalons de belles salades de tomates, accompagnées de feta et de quelques olives noires. Pour changer un peu, j'ai relooké cette entrée,...
Une seule chose à dire...bonté divine, mais que c'est bon ! Un reste de pâte feuilletée, une louche de crème aux amandes, il ne fallait plus que quelques fruits pour préparer un dessert de dernière minute. Les congélateurs cachent souvent des trésors...
Une recette toute simple que j’ai ramenée dans mes valises après notre séjour à Hambourg. J’ai eu la chance de déguster ce plat, simple et délicieux, sur les bords de la mer du Nord, dans une jolie petite auberge de Sankt Peter Ording, grande station...
Du fait maison pour satisfaire mes gourmands en vacances. Les pains au lait ont une mie un peu plus serrée que la brioche à mie filante, mais pour les petits déjeuners ils sont parfaits. C'est Yumelise qui a guidé mes pas pour cette recette, je pense...
Le célèbre pâtissier Pierre Hermé prépare un cake au citron qui ne laisse personne indifférent et qui fait sa star sur les blogs de cuisine. Pour faire mon intéressante, mais aussi par goût, j'ai changé les citrons en oranges et c'est juste magnifique. Le...
Voici une vraie recette de famille que je partage avec vous aujourd'hui. Transmise oralement par ma mère, je l'ai retrouvée dernièrement, écrite sur un bout de papier par ma grand-mère, l'émotion est grande lorsqu'on lit un texte écrit par son ancêtre... Il...
Les fêtes 2022 s'annoncent plus "légères" que les précédentes. C'est la crise pour tout le monde (ou presque...). Tout est cher ma pau'v dame ! le foie gras est hors de prix et comme la grippe aviaire est passée par là, il semblerait qu'il n'y en ait...
Le chocolat a cette capacité magique de réveiller nos sens et de provoquer une véritable addiction. Parfois, on se dit qu'on ne craquera pas, mais un petit carré ou une recette gourmande suffit à tout faire oublier. Et franchement, pourquoi se priver...
Cette recette de Yottam Ottolenghi ne cesse de faire le tour des blogs et des sites de cuisine. Ma curiosité a gagné contre ma volonté de ne pas céder aux mouvements de mode et j'ai déjà préparé ces tartelettes plusieurs fois. Un régal que j'ai voulu...
Un p'tit dej amélioré ça vous dit ? Cette recette n'a plus quitté mon esprit depuis le jour où je l'ai découverte sur le blog de Dany...épicétout Il vous faut, pour 2 fougasses : 500g de farine T55 10g de levure sèche de boulangerie 3 pincées de vanille...
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