/image%2F1455150%2F20220503%2Fob_5c491a_photo-pour-le-blog-mamie-caillou.JPG)
/image%2F1455150%2F20250819%2Fob_c492ba_istockphoto-509681368-612x612.jpg)
Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
La tarte Tatin, avec son délicieux parfum de caramel et de pommes fondantes, fait partie de ces desserts français qui traversent le temps sans perdre une once de charme. Mais lorsqu’on la décline en version mini, elle devient encore plus séduisante...pratique,...
On en a tous plein les chaussettes de ce virus de dingue qui nous transforme en zombie et nous désocialise. Les jeunes, les moins jeunes et les vieux, on ne va plus comprendre le "vivre ensemble" lorsque sera revenu ce temps tant attendu où l'on pourra...
Cette recette titillait mon palais depuis plusieurs jours. Parue, disparue puis réapparue sur Facebook, je l'ai saisie au vol dans la cuisine d'Isabelle. une bien belle cuisinière pour des desserts très gourmands. Allez donc y faire un petit tour...je...
Cette recette de Régis Marcon, chef triplement étoilé et ô combien médaillé, installé à Saint-Bonnet-le-Froid en Haute-Loire, me trottait depuis très longt emps dans la tête. Ce n'est pas pour rien si ce grand chef, passé maître dans la cuisine des champignons,...
J'ai un petit grand faible pour les crèmes au citron car j'aime cette acidité qui se fait vite oublier grâce à la douceur veloutée de la crème. Vous vous doutez bien que j'ai déjà testé plusieurs recettes, dont une que j'aime particulièrement, celle de...
Ce dessert, si simple et si classique, me procure toujours autant de plaisir quand vient l'heure de la dégustation. On pourrait les penser démodées, ces petites crèmes aux oeufs, mais il suffit de porter à ses lèvres ce mélange tremblotant d'oeufs, de...
...à la façon d'une Linzertorte, mais plus simple à réaliser car dressée à la poche à douille ! Quand il s'agit de simplifier le travail, toutes les idées sont bonne à prendre et franchement celle-ci est de taille. RDV aux mignardises est un blog fait...
Voici la recette de la brioche qui accompagnait ma soupe de mirabelles, un vrai délice ! Si le nom de Laura Zavan ne vous dit rien, il n'aura plus de secret si vous allez la découvrir sur son site ici. La cuisine italienne est certainement celle qui me...
Si l'envie d'un fraisier vous attrape, cette tarte pourrait certainement vous convenir et satisfaire votre gourmandise ! Un nouveau moule est entré dans ma cuisine et s'il m'a été apporté d'Allemagne, il n'en demeure pas moins que vous le trouverez facilement...
Cette recette est tirée du livre " Les recettes de Colette" , livre que je conserve précieusement depuis des années et que je vous recommande vivement ! Colette adorait ce cake fondant que lui préparait sa fidèle gouvernante, Pauline. La romancière aimait...
Cette année pas de vacances, mais on peut voyager en cuisine et la Grèce sur notre table, ce n'est déjà pas si mal. La recette grecque de ce plat est incontestablement la version la plus connue qui soit. La moussaka a pourtant des origines plus complexes,...
Une recette qui sent bon la méditerranée, le soleil et les vacances. Cette spécialité sètoise est délicieuse et j'étais super contente d'en trouver la recette sur le blog YumElise, je n'ai pas changé une virgule et le résultat était super, cependant il...
L'hiver s'installe et avec lui l'envie de plus en plus présente de chaleur et de douceur. Le velouté que je vous propose aujourd'hui est ce que j'appelle, un velouté spécial cocooning. Il a la couleur d'un ciel de neige, il a la douceur d'une grosse écharpe...
Deux souris et un couteau...le début d'une belle histoire ! Pour commencer je dois remercier Annie du blog By acb 4 you . En effet j'ai joué sur son blog et, moi qui ne joue jamais ou presque, contre toute attente, j'ai gagné un beau couteau deejo . Je...
L'été est la saison de toutes les gourmandises, à commencer par ses fruits qui sont un enchantement... J'ai découvert ce gâteau sur le blog 4 saisons en cuisine et l'été étant bel et bien arrivé, les fruits sont nombreux et très goûteux. J'ai mélangé...
La cuisine chinoise est à mes yeux délicate et mystérieuse. Elle trouve ici tout son sens dans les saveurs et la légèreté. Ce flan est tout à fait surprenant, sa douceur et sa texture fondante en font un dessert parfait pour un moment de plaisir simple...
Le tiramisu est l’un de ces desserts intemporels qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. Aujourd’hui, il se pare des saveurs de l’Île de Beauté grâce aux incontournables canistrelli, ces biscuits corses délicieusement croquants...
La nature étant prodigue cette année, la dernière cueillette restera dans nos mémoires, des cèpes comme s'il en pleuvait...mon chéri chéri n'en revient toujours pas ! Cette recette m'a tapée dans l’œil sur le blog " Epicetout-la cuisine de Dany ". C'était...
Voilà, c'est fait, j'ai craqué pour ce délicieux gâteau et j'ai acheté le moule adéquat, pour pouvoir le fabriquer... Le tourteau fromagé, surprenant gâteau à la surface noire, est un des fleurons de la gastronomie du Poitou Charentes. C’est un gâteau...
Je vous propose aujourd'hui une recette de ma doudou. Elle la prépare dès qu'un apéritif s'annonce et tout le monde se régale. Quelques radis, une petite branche de cèleri ou des bâtonnets de carottes trempés dans cette tartinade et voilà un apéritif...
J'ai découvert cette brioche belge en Espagne, c'est un comble ! Pendant nos dernières vacances, nos petits-déjeuners étaient festifs grâce à Antoine, le nouveau boulanger-pâtissier de notre quartier. Dès notre retour, je n'ai eu de cesse de chercher...
Pour servir ce plat, il faut une grande tablée ou des invités qui ont une bonne fourchette, car il ne peut être cuisiné pour deux. Le retour des repas de famille, ou de ceux entre amis, fait du bien au moral et permet à nouveau de se lancer dans ce genre...
Cette recette, trouvée sur la revue "Bretons en Cuisine" m'a permis de cuisiner du merlan lors de notre dernier séjour au bord de la méditerranée. Ce poisson peu onéreux, tout au moins en Espagne, a un défaut si on veut le cuisiner entier, il est plein...
Je vous suggère aujourd'hui une entrée simple et élégante, parfaite pour débuter un repas en famille ou entre amis. J'ai déniché ce gratin sur un blog de recettes antillaises et exotiques... Une Plume dans la cuisine La sauce crémeuse qui enveloppe les...
L’été a pris congé, mais comment renoncer si vite au soleil, à la mer et aux saveurs qui ont illuminé nos vacances ? Après vous avoir déjà présenté la "morue accompagnée d’une crème d’ail " , je reviens aujourd’hui avec une version encore plus gourmande...un...
/image%2F1455150%2F20210723%2Fob_5fae98_recettes-de-corse.jpg)
