• : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

Rechercher Sur Ce Blog...

Vous trouverez ICI ...















       

 

Recettes de Corse

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

Noël
Mes Bredele
Noël et jours de fêtes
Mes Chocolats

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

Les recettes Weight Watchers... de Korinne

 

images.jpg

30 octobre 2015 5 30 /10 /octobre /2015 06:30

 

Une seule chose à dire...bonté divine, mais que c'est bon !

 

Tartelette amandine aux myrtilles

 

Un reste de pâte feuilletée, une louche de crème aux amandes, il ne fallait plus que quelques fruits pour préparer un dessert de dernière minute.

 

Tartelette amandine aux myrtilles

Les congélateurs cachent souvent des trésors et c'est ainsi que de belles myrtilles sauvages sont venues sublimer ce qui a comblé ma gourmandise au delà de toute espérance.

 

Tartelette amandine aux myrtilles

Je vous donne ci-dessous les proportions pour une tarte de taille normale...

 

Tartelette amandine aux myrtilles

 

Il vous faut :

 

1 rouleau de pâte feuilletée

1 sachet de myrtilles sauvages surgelées

2 œufs

20cl de crème liquide

100g de sucre en poudre

1 pincée de sel

90g de poudre d’amandes

1 cuillère à café d’extrait d’amandes amères

1 cuillère à café d’extrait de vanille

 

 

Garnir un plat à tarte avec la pâte feuilletée, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et saupoudrer légèrement de sucre en poudre. Réserver au frais.

 

Préparer la crème aux amandes...

Fouetter les œufs entiers avec le sucre et la pincée de sel, ajouter la poudre d’amande et les parfums. Incorporer la crème liquide, puis verser la préparation sur la pâte feuilletée.

 

Déposer les myrtilles sur la crème, bien serrées les unes contre les autres.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire cuire la tarte environ 30 minutes.

Laisser tiédir la tarte avant de la démouler et la servir tiède ou froide.

 

Tartelette amandine aux myrtilles

 

imprimer la recette

 

  copyscape

 

 

Toutes les fiches à imprimer sont illustrées pour que vous puissiez réaliser un joli recueil de recettes.
Si vous voulez suivre l'actualité de ma cuisine, n'oubliez pas de vous inscrire à la rubrique  Avis de nouveaux articles !  

(Pour information, lors de votre inscription, cochez simplement la case concernant la publication des articles )

Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

                                                         mamie caillou

Partager cet article

Repost0

commentaires

L
Bonjour!
Pourriez-vous préciser la quantité de myrtilles s.v.p.?
Ça semble succulent! J'ai bien hâte de l'essayer!
Répondre
M
bonjour Louise, chez Mr Picard, le sachet fait 450g , en fait peu importe car il faut simplement bien recouvrir la tarte !
A
Combien de myrtilles ? Il y a sachet et sachet 250 gr 500 gr ??
Répondre
N
Bonjour mamie caillou
Merci beaucoup pour cette recette de tarte aux myrtilles que je vais faire dimanche.
Bon week-end
Cordialement
Répondre
B
Si ont mes les myrtilles congeler, est se que ça va rendre de l'eau en cuisson
Répondre
G
peut on utiliser de la pate sablee
merci
Répondre
M
parfaitement !
B
Bonjour, je viens de découvrir la recette j ai des filles qui vont aimer
Répondre
L
Bonjour je decouvre votre recette qui me fait vraiment envie une question bête le myrtilles congelèes ou décongelèes sur la pâte merci pour votre réponse et surtout pour cette belle recette bonne soirée Lili22
Répondre
M
on utilise des myrtilles congelées, ou fraiches si c'est possible !
M
Je découvre votre recette de la tarte aux myrtilles ! WAOUHHHHH .... Donne vraiment envie de croquer !
D'après la photo .sur le dessus de la tarte... On voit des marques plus jaunes .... Et peut être soupoudré de sucre en plus ...Vous rajoutez quelque chose en dernier ?.... On dirait des pétales ??? Mais n'arrive pas à savoir ce plus .... Qui je crois doit apporter du croquant . Si ce n'est pas un secret ....pouvez vous m'éclairer car j'ai vraiment envie de la réaliser !
D'avance merci pour votre réponse
Marité
Répondre
M
Bonsoir Marité, effectivement j'ai ajouté des amandes effilées et grillées, mais c'est tout à fait facultatif !
A
Faut-il décongeler les myrtilles sur la crême ?
Merci
Répondre
P
Elle a l'air excellente !
Répondre
P
Pas de myrtilles dans mon congélateur mais beaucoup d'autres baies. Cassis ? Groseilles ? Mûres ? J'essaierais bien !
Répondre
M
ça devrait être très bon !
N
C'est sûrement très bon et c'est surtout un dessert très beau et très gourmand! Bonne soirée
Répondre
E
Elle est superbe cette tarte, j'en ai l'eau à la bouche!
Répondre
I
Trop forte !!!
Répondre
M
merveilleuse tartelette ! un régal..

manue :)
Répondre
S
ohlalala....llalalalala je craque devant cette tuerie!!!! bisous
Répondre
J
Ca a l'air très bon, à faire rapidement Merci mamie caillou. Bon weekend...............
Répondre
M
hummmmmmmmmmmmm un délice !!
Répondre
L
J'en salive rien qu'à les voir!
Répondre