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Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
Si tous les pirates ressemblaient à Johnny DEEP ce serait formidable... Seulement voilà, tapis derrière leurs ordinateurs, nos escroqueurs du web ressemblent plutot à ça... Sincèrement je ne pensais pas pouvoir séduire un pirate et encore moins avec des...
Qui a dit que tout était fichu, que le genre humain se perdait dans les abîmes de l'indifférence et de la malhonnêteté ? Voici la preuve que rien n'est perdu et je tenais vraiment à vous faire partager le message de ma "gentille" pirate repentie... Bonjour...
...E nfants gourmands ou adultes en régression, personne n'échappe à ce bonbon doudou ! Les yaourts que je vous propose aujourd'hui ont la couleur de ceux parfumés à la fraise que l'on trouvait il y a quelques années au rayon frais des épiceries, mais...
Aujourd’hui je vous propose une recette testée par ma fille Cécile et, pour cette fois, je n’ai fait que jouer les photographes. Pour ma part je n’ai testé que le cheesecake non-cuit et gélifié par l’ajout de gélatine. C’est un dessert très apprécié par...
J'adore la cuisine portugaise et je crois bien que ce qui me régale le plus est ce plat typique... O Bacalhau à braz. Cependant il ne faut pas s'arrêter à la morue, Je vous propose aujourd'hui une recette de sauté de veau simple et goûteuse. Ce plat familial...
Mr Wiki nous dit que le chili con carne est une sorte de ragoût épicé d’origine texane à base de bœuf, de piments et de haricots rouges. Il faut se résigner et oublier le Mexique, mais dans un clin d'oeil malicieux aux texans, je vous présente ce plat...
Lorsque je me ballade dans Bordeaux, mes pas me mènent inévitablement vers la librairie Mollat, pour les livres de cuisine, vers la boutique TOC pour tout ce qui est accessoires de cuisine ou vers les épiceries fines. J'ai acheté dernièrement, chez Oliviers&Co,...
Mais non ce n'est pas l'automne, l'été est bien là, même s'il est très dur de s'en convaincre ! Les champignons aiment le soleil après la pluie et ces derniers jours, dès que le soleil sort il fait chaud et même très chaud... Il fallait donc s'attendre...
...Si le nom de gâteau basque évoque pour vous un dessert lourd, étouffant et des fins de repas difficiles...alors, oubliez tout ça !!! Je vous parle ici d'un gâteau fabuleux...que dis-je ?...d'une petite merveille ! Cette recette m'a définitivement réconciliée...
Ils sont rigolos ces gâteaux en forme de sucettes et c'est un réel plaisir que de les préparer avec les enfants, car ces derniers font toujours preuve de créativité. Il y a trois façons de réaliser ces boules de gâteau prêtes à être décorées. La première...
Un dessert léger et rafraîchissant pour un repas estival. On a tous rêvé d'avoir chaud, ça va peut-être arrivé, l'été montre enfin le bout de son nez ! Alors vive les salades, les grillades, les glaces, les sorbets et les desserts à base de fruits. lorsqu'il...
Envie de fraîcheur tout en délicatesse, finir le repas sur une note douce et fruitée, voilà de quoi satisfaire les gourmands en vacances, mais également ceux qui ont besoin de réconfort après une journée de travail. Lorsque la chaleur est accablante il...
...mais c'est bon, parole d'auvergnate ! Comment faire aimer le chou aux enfants ? La solution est là et même les grands en redemanderont. Non, ce n'est pas du chou-fleur en gratin ! Cette recette transforme un beau chou vert bien pommé en un gratin délicieux....
Je vous ai parlé dernièrement de mes tests en matière de farine, voici donc le deuxième avec la farine de blé BIO Farin'up. Cette petite recette est sans prétention, mais je vous l'assure elle ne vous décevra pas. La farine utilisée a tenu ses promesses,...
Du 9 septembre au 6 octobre, c'est le mois du Millefeuille et avec lui la rentrée 2013 est placée sous le signe de la gourmandise dans les boulangeries-pâtisseries de France et de Navarre. Cette pâtisserie traditionnelle revêt de nos jours diverses parures...
Je voudrai vous parler aujourd’hui de mes dernières vacances en Italie. La Côte amalfitaine et son relief très accidenté, ses villages pittoresques et ses vergers en terrasses, ses routes sinueuses (le mot est faible, croyez moi !), ses plages de sable...
Ce grand père s'y connait en matière de salade ! Quelque part dans Positano, au calme dans sa cuisine, il coupe méticuleusement les légumes de son jardin pour les transformer en une salade savoureuse et colorée... Amanda Tabberer nous le raconte dans...
Voici aujourd'hui une recette de poisson. Elle pourrait vous donner des idées si comme moi vous aimez manger un produit de la mer au moins une fois par semaine. Avez-vous déjà goûté au Maigre, sa chair est ferme et savoureuse et son nom vient de cette...
Comme je vous l'ai dit précedemment, les sous-bois sont très présents dans nos assiettes en cette saison. Cette année pourtant, les cèpes sont restés cachés, même dans le Médoc qui est une région réputée, non seulement pour son vin, mais aussi pour ses...
Je fais partie des gens qui attendent le dernier moment pour penser aux cadeaux de Noël, par contre je me projette plus facilement en ce qui concerne les menus des repas de fête. La presse culinaire a pris les devants comme chaque année et...de Elle à...
Le riz au lait c’est extra, mais beaucoup plus classique que ces petites billes transparentes qui donnent à ce dessert un air exotique. Le tapioca est une fécule produite à partir des racines du manioc et l es perles du Japon ne sont, ni plus ni moins,...
Cette année, si les sous-bois borlelais n'ont pas été génereux lors de la cueillette des cèpes, ils sont prolifiques en matière de chanterelles. Je dois avouer que ce n'est pas mon champignon préféré et que bien souvent je ne me presse pas pour le cuisiner....
Voici venu le temps des fêtes de fin d'année et la première de ces dames à se présenter à nos portes avec son sapin, ses cadeaux et sa Bûche, est Noël que les enfants attendent toujours avec impatience. La bûche est indiscociable de cette grande fête....
Voici pour changer un peu des soupes et potages traditionnellement servis sur nos tables, une soupe qui nous vient d’Algérie et que je vous recommande vivement. Ceci est la version simplifiée de la Chorba qui doit être cuisinée comme il se doit avec viandes,...
Achetez un foie gras de bonne qualité...à manger du foie gras, faites vous plaisir! Perso je préfère un bon pâté de campagne à un mauvais foie gras. C'est pour cette raison que je fais définitivement confiance à la maison Duperier. Si vous habitez Bordeaux...
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