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Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
Il pleut et ce dimanche est bien triste. Une bonne daube en cette saison, ça ne fait pas de mal. Alors une fois encore, je vous propose un plat tout simple, mijoté à petit feu et qui embaume la cuisine. Tout compte fait, je crois bien que c'est cette...
Cette recette n'a pas besoin de longs discours, on a envie de passer à table dans l'instant. La qualité des produits fera la différence. Si vous habitez Bordeaux, je vous conseille... La poissonnerie Gironde de marées (barrière de Bègles, magasin sur...
Lorsque Mme Châtaigne rencontre Mr Champignon, que se racontent-ils ? Des histoires de cuisine, inévitablement. Lorsque papy caillou revient de la cueillette des champignons, que rapporte-t-il ? S'il a eu beaucoup de chance...des cèpes, des girolles ou...
Cette tarte pourrait être Normande! Que nenni, c'est bien dans la cuisine d'une auvergnate qu'elle a vu le jour. Quelques pommes dans la corbeille à fruits, une pâte feuilletée dans le réfrigérateur et une envie folle d'un dessert d'automne. Pour faire...
Aujourd'hui je vous propose une mousse au chocolat. La plus simple, la plus rapide à réaliser et c'est aussi celle que je préfère. Les amateurs de chocolat vont se battre pour lécher le plat et ça, pour moi, c'est le signe d'une mousse au chocolat réussie....
Les derniers champignons ramassés par papy caillou étaient de trompettes des morts. Je n'aime pas vraiment leur nom et encore moins leur couleur mais ils sont si parfumés, que dans une farce ou dans une sauce, ils sont incomparables. Les conchiglioni,...
Même si l'on peut penser que l'on a l'embarras du choix, moi j'ai tendance à dire qu'il est très difficile de trouver le bon produit. Peut être connaissez vous la maison DUPERIER Cet artisan conserveur est installé dans les landes où il a ouvert deux...
...On se lèche les babines. Manges ta soupe, tu vas grandir ! Je suppose que vous aussi on vous l'a dit plus d'une fois. Pour moi ce n'était pas un problème car j'ai toujours aimé la soupe, surtout celle de ma maman. Par contre, il y en a une que je détestais...
...Et pas que pour les garçons ! Il ne manquerait plus que ça, les filles feraient la moue et elles auraient bien raison. Il fait froid, la neige nous tient compagnie depuis ce matin et la météo annonce encore quelques flocons. C'est le moment ou jamais...
...Il fait nuit, il fait froid, cette saison n’est pas la mienne et plus les fêtes approchent et plus le blues s’installe. Est-ce le père noël qui m’a laissé seule avec tant d’illusions ou ces moments perdus d’intense bonheur auprès de ceux qui ont construit...
Le chocolat c'est bon pour la santé et pour le moral. Je ne vais pas attendre les fêtes pour vous donner envie de le marier à ce poisson que j'adore, j'ai nommé Mr Cabillaud. Si, comme papy caillou, vous n'ètes pas très salé/sucré, n'ayez aucune crainte...
Je voudrai commencer cette nouvelle année en rendant hommage à tous ces cordons bleus inconnus des médias, pas people pour deux sous et tellement généreux. Je parle bien entendu de tous les blogueurs culinaires qui animent le web gourmand et qui n'ont...
les fruits d'automne font d'excellentes pâtes de fruit et comme l e temps des coings est revenu j'en profite pour préparer ces friandises qui feront le bonheur des petits et des grands. La pâte de coing est délicieusement parfumée et c ette année elle...
Si vous faites un petit tour dans la cuisine de Mercotte vous trouverez des idées très gourmandes pour les fêtes. Recettes salées ou sucrées et toujours très bien expliquées. Intriguée par les fameux "gâteaux de voyage" qui se balladent sur la blogosphère...
Il fallait bien essayer ce moule un jour où l'autre et les fêtes qui approchent à grands pas, m'ont enfin décidé. Si ça vous tente vous trouverez le moule tablette ici J'ai un public, un bon public, pour tester mes recettes... merci les filles. Je sais...
Si Mr ou Mme "cdu...y" ne se manifeste pas, le père Noël sonnera à la porte du 300ème abonné à la rubrique "avis de nouveaux articles "... ...Oyé, Oyé... Mr Noël est sur le point d'atteler ses rennes et il va bientôt commencer sa tournée. Le gagnant(e)...
Demain c'est mercredi et ce tôt-fait fera le régal de toute la maisonnée. Il porte bien son nom, il faut très peu de temps pour le préparer, guère plus pour le faire cuire et encore moins pour le manger. J'ai le souvenir de ce gâteau que nous aimions...
Il y a des recettes qui passent les générations, qui sont toujours les bienvenues et qui au fil des ans ont conquis toute la France y compris la Navarre. Chaque région y met son grain de sel ou plus exactement son fromage et en Franche-comté comme en...
Après les fêtes, il est amusant de n'entendre parler que de détox, de diète et de régime...et c'est comme ça chaque année. Il serait pourtant bien dommage de ne pas finir notre frugal repas par une note sucrée, les gourmands ne changent pas si facilement...
Par habitude, qui dit céleri-rave dit céleri rémoulade…allez chercher pourquoi ! Mamina nous a proposé récemment d’en faire une soupe et lorsque j’ai lu qu’elle l’accompagnait de ravioles, son article est devenu tout d’un coup encore plus savoureux. Bingo,...
De par sa composition, ce velouté a le charme des soupes froides des soirs d'été. Il a ensoleillé notre repas et je vous conseille vivement de l'essayer car le soleil commence à manquer et le froid qui s'est installé sur notre région n'arrange rien à...
...c'est ici ! Raphaëlle de notrefamille.com désirait me poser quelques questions sur ma passion pour la cuisine et je lui ai répondu avec grand plaisir. Cet échange, à bâtons rompus, fait l'objet d'un article sur ce site consacré à la famille et à tout...
Quand il s'agit de tenir mes promesses, j'essaie de ne pas faillir ! Ces cannelés vont voyager, ils partent à la capitale et je l'espère feront le bonheur des gourmands à qui je les ai promis. Hier, il faisait froid et le ciel était bien gris, un temps...
Il semblerait qu'à l'origine ces gâteaux viennent de la communauté Amish, les femmes les préparaient pour leurs époux qui en les voyant s'écriaient "Whoopie!"... Je devine votre air moqueur et je suis de votre avis, cette histoire est à dormir debout....
Vous allez me dire que ce n'est pas la saison, qu'en Italie on mange aussi des pâtes et que l'hiver c'est tout de même mieux que les aubergines, certes vous aurez raison. Je dois reconnaître que côté développement durable, les pâtes sont indiquées mais...
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