L'automne et l'hiver ne sont pas, loin s'en faut, mes saisons préférées.

Cependant, retrouver les potages, les soupes, les veloutés et autres délicieux consommés, est une véritable source de plaisir.

Je vous laisse choisir la recette qui vous conviendra le mieux, il y en a pour tous les goûts !

Cliquez sur les photos pour découvrir les recettes

   Crème de navets aux oignons caramélisés

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   Crème de potimarron et sa tuile fumée

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   Crème de légumes du potager, le chou et ses copains

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   Crème flamande...ou potage aux navets

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   Moulinée de légumes au safran et aux moules

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   Potage à la tomate et au curry

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   Potage de fanes de carottes

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   Soupe à la tomate

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   Soupe au fromage

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   Soupe de légumes et vin blanc

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   Soupe de lentilles corail, fenouil et lait de coco

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   Velouté de brocolis au Boursin

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   Velouté de brocolis à la fourme d'Ambert

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    Velouté épicé de brocolis aux patates douces 

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   Velouté de butternut et carottes servi avec une poêlée de cèpes

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   Velouté de chou-fleur au curcuma

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    Velouté de fanes de radis et bouquet de persil

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   Velouté de potimarron et céleri-rave au curry

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   Velouté crémeux de rutabaga et de cèleri

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 Velouté réconfortant...à l'ail

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N'est-ce pas l'occasion en or de manger des légumes ?

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...à bientôt !

                                                         mamie caillou

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