Je m'étais promis de vous faire partager ma ballade dans Paris dès mon retour de la capitale...C'est la faute à pas d'chance si mes forces m'ont un peu laissé tombé et du coup j'ai remis à plus tard cet article dédié à la cuisine et à ses addictions.
Si je vous dis Paris, oubliez la Tour Eiffel, le Trocadéro, le musée du Louvre ou la Conciergerie...direction les Halles, le quartier mythique d'une foodista en plein délire.
Dans un périmètre relativement petit vous trouverez la cultissime Maison Dehillerin
La non moins célèbre Maison Mora
la Bovida tout à côté et non loin de là, la Maison G.Detou où comme son nom l'indique si bien, on trouve "de tout" pour la pâtisserie.
Un petit arrêt buffet Au Pied de Cochon, souvenirs rugbystiques pour Papy Caillou et un repas soigné et goûteux comme cette célèbre enseigne sait le faire.
Nous ne pouvions pas quitter Paris sans faire un détour par la Librairie Gourmande où nous avons croisé le chemin d'une adorable cuisinière italienne qui m'a donné sa recette de Panna Cotta à la lavande (pas encore testée, mais ça viendra..).
Je crois que Papy caillou mérite bien un trophée pour cette journée dédiée aux plaisirs culinaires, qu'il a mis en photos avec patience et gentillesse...
Mais Paris, ce n'est pas terminé pour moi...
Au mois de juin, je vais faire un stage d'une semaine à l'école Le cordon Bleu je ne manquerai pas de vous raconter cette fabuleuse expèrience.
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