10 octobre 2009
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Cette recette est directement inspirée du blog de Mamina "Et si c'était bon..."
Les fraises séchées n'en pouvaient plus de sécher dans le placard, elles sont venues s'échouer dans ces petits moelleux pour le plus grand plaisir des gourmands de mon entourage.
La fève tonka, c'est super génial, j'adore son goût discret et élégant mais il faut l'utiliser avec parcimonie.
Si je devais faire une petite réclamation à Mamina, ce serait pour la quantité de beurre contenue dans la pâte.
Le chocolat blanc est à lui tout seul un apport considérable en graisse...ne pourrait-on pas se passer de rajouter du beurre ?
J'ai diminué le poids de beurre de moitié mais ce n'était pas assez à mon goût !
Ce n'est dons pas une recette diététique que je vous propose aujourd'hui et j'entends déjà les protestations de mes gourmandes préférées qui vont dire ..."Oh non, je suis au régime !"
Mais Mamina, tout comme moi, doit être une gourmande qui a fait son "cooking out " et qui s'est résignée à assumer sa gourmandise.
Mamina vous donne sa recette ICI
Il vous faut pour ma version :
9 octobre 2009
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...de Graine de cuistot d'après une idée de Lavande, du blog "ligne et papilles"
Il fallait bien tester au moins une recette et hier, mercredi, c'est Elisa qui a commencé.
Elle a hésité un moment entre ces gâteaux à la framboise et un joli coeur nommé, Frousse dans la brousse. Je n'avais pas de rhubarbe en réserve donc, c'était parti pour la recette de Frandini-Framboisi, le magicien à la framboise qui parle.
Elisa, petite fille de sept ans, n'a eu aucune difficulté à réaliser cette recette tout seule...voilà donc la preuve que ce livre fonctionne très bien avec les enfants, d'ailleurs, elle a demandé à sa maman si elle pourrait en avoir un bien à elle.
Lavande, je crois que tu vas avoir des commandes!
Pas besoin d'ingrédients compliqués, vous avez tout ce qu'il faut dans vos placards, au besoin votre enfant pourra faire aisément la liste des courses. Voilà comment se présente la recette.
Fastoch ! n'est-ce pas les enfants ?
Il vous faut:
130g de crème liquide
140g de framboises
1 oeuf
30g de sucre
80g de semoule de blé fine
du beurre et de la farine pour les moules
Préchauffer le four à 180°.
Mixer soigneusement, la moitié des framboises, la crème, le sucre, l'oeuf et la semoule.
Beurrer et fariner les moules.
Répartir la préparation dans chaque moule en ajoutant 1 ou 2 framboises.
Faire cuire 20 minutes et déguster ces petits gâteaux encore tièdes.
Bon appétit les enfants !!! et encore merci à Lavande.
Pour commander ce livre c'est ici
Ne vous y trompez pas,ceci n'est pas un billet sponsorisé, je trouve simplement cet ouvrage pour les enfants génial!
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