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25 mars 2010
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09:00
Depuis quelques jours, je traîne une flemme épouvantable qui plonge ma cuisine dans l'oisiveté la plus totale.
Mais à la question "qu'est-ce qu'on mange...?" il faut bien trouver une réponse et me voilà partie en quête d'une idée.
Je feuillette mes revues de cuisine, je tourne les pages de quelques bouquins et comme d'hab je m'installe devant mon ordi.
Une fois de plus je ne suis pas revenue bredouille de mes ballades sur le net.
C'est sur le blog Mes p'tits délices que j'ai trouvé mon bonheur.
Tout y est...légume, poisson et féculent, ce plat est parfait.
J'ai simplement changé la présentation pour faire un service à l'assiette mais un plat familial c'est beaucoup plus pratique !
Il vous faut, pour 4 personnes:
150g de riz
500g de courgettes
1 boîte de thon au naturel
400g de sauce tomate maison
400g de sauce béchamel
50g de gruyère râpé
Faire cuire le riz al dente puis l'égoutter et le mettre au fond d’un plat allant au four.
Couper les courgettes épluchées en fines rondelles et en déposer la moitié sur le riz.
Saler et poivrer.
Émietter le thon égoutté sur le dessus des courgettes et recouvrir avec la sauce tomate.
Remettre une couche de rondelles de courgettes. Saler et poivrer.
Recouvrir avec la sauce béchamel.
Parsemer le dessus du plat avec le gruyère râpé.
Préchauffer le four à 200°.
Laisser cuire durant 30 minutes.
Servir très chaud avec une salade.
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