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  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
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14 octobre 2007 7 14 /10 /octobre /2007 22:36

Carottes au Cumin- selon Alain Dutournier

Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, Carottes au Cumin- selon Alain Dutournier

        Alain Dutournier sait de quoi il parle et j'ai fait cuire mes carottes à sa manière.

           ...Simple mais très bon !

      

                            

       Laver, éplucher les carottes; les tailler en gros sifflets; mettre à cuire dans un peu d'eau, du beurre, sucre et cumin à feu doux environ 30 min.; servir tel quel .

 

 

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Publié par mariecaillou - dans LEGUMES et ACCOMPAGNEMENTS
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14 octobre 2007 7 14 /10 /octobre /2007 15:35

comment remplir sans mal vos verrines...

Pour obtenir des couches régulières, nettes et sans éclaboussures sur les parois des verres, ramequins, petits moules et autres récipients, je vous conseille un petit TRUC : utilisez un entonnoir à bout fin et long.

 vous aurez ainsi remplacé avantageusement l'entonnoir à piston professionnel .

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Publié par mariecaillou - dans TRUCS et astuces
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