• : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

Rechercher Sur Ce Blog...

Vous trouverez ICI ...















       

 

Recettes de Corse

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

Noël
Mes Bredele
Noël et jours de fêtes
Mes Chocolats

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

Pour vous faire plaisir, ou faire plaisir à quelqu'un qui vous est cher...

25 janvier 2001 4 25 /01 /janvier /2001 20:57

 

Le Salé...

 

 

 

 imagesBonbons de St-Jacques au bacon
imagesClafoutis de jambon et de courgettes

imagesFeuilleté de saumon aux poireaux

imagesFlamiche aux moules et aux poireaux

imagesGambas flambées et riz en sauce homardine

imagesGalettes de légumes

imagesGratin de cabillaud au pesto et jambon cru

imagesGratin de légumes d'hiver

imagesHachis camarguais

imagesLasagnes express

imagesMousseline de poireau au jambon

imagesNage de lotte au curry

imagesOsso buco de Poulet

imagesPaupiettes de veau farcies aux champignons et aux quenelles

imagesPoêlée de surimi et de crevettes

imagesPotage d'Antan

imagesPoulet à l'ananas et quinoa

imagesQuiche Lorraine

imagesQuiche poireaux/pommes de terre...sans pâte by Korinne

imagesSot l'y laisse de dinde à la crème et au curry

imagesTarte moutarde à la tomate

 

 

 

 

Le Sucré...

 

 

 

imagesFlans de semoule aux pommes
imagesGâteau au chocolat et aux fruits ...ou Douceur de cerises by Korinne

imagesGâteau fondant aux patates douces et aux amandes

imagesGâteau surprenant aux fruits

imagesMendiants à la pomme


imagesMuffins à la banane et au Baileys


imagesPancakes au son d'avoine et banane

imagesPudding aux mirabelles et à l'amaretto

imagesRochers noix de coco et chocolat

imagesTarte Pom'Pom, recette WW by Korinne

imagesTarte aux abricots...en toute simplicité

imagesTarte aux mirabelles légèrement meringuée

imagesTarte aux abricots sans pâte

imagesTartelettes Conversations

  imagesVerrines de poires, spéculoos et chocolat

 

 

Partager cet article

Repost0
25 janvier 2001 4 25 /01 /janvier /2001 20:52

 

 

    Ajvar ou caviar des Balkans

    Aubergine façon pizza

    Bacalhau à braz, une recette de morue à la portugaise

    Bouillon de légumes à l'italienne

    Bruschetta

    Cataplane "Terre et Mer" ... en direct du Portugal

   Conchiglionis à ma façon, aux trompettes des morts

   Couscous

    Chicken pie

   Chili con carne 

   Christophines farcies au riz

   Empanadas et Empanadillas

   Féroce d'avocat

   Fettucelles aux aubergines et à l'ail

   Fideuà

   Focaccia aux tomates confites

   Guacamole à la mexicaine

   Involtini d'aubergines à la ricotta, parmesan et jambon de parme

   Involtini de veau

   Involtini jambon et mozzarella

   Jambalaya

   Khoresht-e bademjan...ragoût d'agneau aux aubergines

   La Harira du Maroc ou d'Algérie

    Lasagnes aux aubergines avec un je ne sais quoi d'oriental

    Lasagnes aux légumes du soleil

   Linguines alle vongole

   Linguines aux aubergines et au parmesan

   Minestrone alla milanese 
   Moqueca de peixe

   Moussaka

   Moussaka libanaise

   Nems au porc...ou aux crevettes

   Oeufs brouillés à la grecque ou...Strapatsada

   Paêlla sur barbecue

   Pan tomate à ma façon

  Pâte à pizza   

   Pastilla au lapin et citron confit en version individuelle

   Pizz'omlet

   Polpettes à l'agneau...un peu comme des keftas

   Poulet au curry, noix de cajou et mangue

   Poulet aux langoustines

   Ragù alla bolognese

   Risotto de coquillettes au chorizo

   Risotto de tendres courgettes au basilic

   Risotto aux cèpes séchés

   Risotto aux petits pois frais

   Risotto du Jardinier

   Riz à la cantonaise
   Rougail de saucisses et merguez

   Spaghetti à la truite fumée

   Taboulé libanais

   Tortillas réussies à tous les coups

   Toum ou aïoli libanais

   Vermicelles de riz au poulet...en créole Mine frire

   Wok de boeuf et petits légumes croquants

   Zarzuela de poissons

 

 

 

 

Partager cet article

Repost0