Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

Rechercher Sur Ce Blog...

Vous trouverez ICI ...















       

 

Recettes de Corse

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

Noël
Mes Bredele
Noël et jours de fêtes
Mes Chocolats

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

Pas de Publicité dans ma cuisine

Les publicités intrusives seraient un obstacle à votre confort de navigation sur le blog.

 

5 juillet 2008 6 05 /07 /juillet /2008 00:52

La vie s'en va, la vie revient ...au printemps tout recommence , les oiseaux chantent, bâtissent des nids, donnent la vie à des oisillons qui en quelques semaines s'envolent du nid....et un jour ils reviennent dans ce même nid reconstruire une autre famille....et ainsi de suite....c'est ça la vie !!!

                                     

Ce qui est étonnant dans les petites cabanes fabriquées par Théo et Lola, c'est que chaque année réapparaissent ces petits oiseaux et qu'ils font sans doute partie de la même famille..."une famille formidable" en quelque sorte !!!

 

 

 

 Sont-ils quelquefois en colère?...le service n'est sans doute pas assez rapide !!!

 

Partager cet article

Repost0
30 juin 2008 1 30 /06 /juin /2008 22:36

 

...c'est selon votre inspiration!

Je n'aime la confiture que lorsqu'elle garde intacte la couleur des fruits et pour cela il ne faut pas qu'elle cuise longtemps. J'utilise donc un sucre spécial confiture tel que Confisuc et le résultat est super.

Il faut compter 800gr de sucre pour 1kg de fruits

 

Il est bien loin le temps ou les fruits ramassés en grande quantité dans les jardins ou les vergers étaient transformés en confiture ( couleur caramel...question de conservation).

Les pots étaient rangés dans la cave sur des étagères où l'on finissait par les oublier...

Aujourd'hui les bons fruits sont très chers. Pour se régaler autant n'acheter qu'un seul kg d' Abricots du roussillon.

 On les retrouvera, avec plaisir, chaque matin sur la table du petit déjeuner, sous la forme de cette délicieuse confiture à la verveine...et si l'on ne rempli que trois pots, ils n'en seront que plus précieux !!!

                    la recette est   ici  made by "cakes in the city" 

 

Si vous aimez la confiture de fraise, achetez une barquette de 500gr de Mara des bois et faites vous plaisir !!!

J'ai rajouté quelques groseilles pour leur donner une légère acidité...mais ça reste une question de goût !

                            

Partager cet article

Repost0