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2 juillet 2015 4 02 /07 /juillet /2015 05:33

 

L'été sera chaud et gourmand  !

Tarte aux abricots sans pâte...ou comment préparer ses vacances avec Weight Watchers

 

Cette année les abricots sont très bons et arrivent en force sur les étals, c'est une année "abricot" sans aucun doute.

Korinne nous propose une tarte qui ne va pas faire exploser le compteur des balances...Weight Watchers veille au grain, mais n'interdit jamais la gourmandise !

 

Tarte aux abricots sans pâte...ou comment préparer ses vacances avec Weight Watchers

 

Il vous faut, pour 8 personnes :

 

400g d'abricots
2 œufs
28 biscuits à la cuillère
3 cuillères à soupe de rhum
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à soupe de farine (soit 20gr)
60g d'amandes en poudre

 

Préchauffer le four à 200°.


Tapisser le fond et les bords d'un moule à tarte de 26 cm avec les biscuits humectés du mélange eau et rhum.
 

 

Tarte aux abricots sans pâte...ou comment préparer ses vacances avec Weight Watchers

 

Préparer la crème aux amandes…
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Travailler les jaunes avec le sucre, lorsque le mélange est blanc et crémeux, ajouter la farine, les amandes et le reste du mélange eau/rhum.
Incorporer les blancs en neige.
Mélanger délicatement en soulevant avec une cuillère en bois.

 

Verser cette crème sur les biscuits.
Disposer par dessus les abricots coupés en 2 et dénoyautés.

Saupoudrer d’un peu de sucre
Faire cuire à four chaud 30 minutes.

 

Servir tiède ou froid.

 

Tarte aux abricots sans pâte...ou comment préparer ses vacances avec Weight Watchers

imprimer la recette

 

  copyscape

 

 

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14 mars 2015 6 14 /03 /mars /2015 06:56
Poêlée de surimi et de crevettes...pour aller d'un pas léger vers le printemps avec Weight Watchers et korinne.

Pour les initiés...ce plat vous coûtera 3 propoints.

 

 

Il vous faut, pour 4 personnes :

 

2 gousses d’ail

1 petit bouquet de persil

200g de champignons

10 bâtonnets de surimi

250g de crevettes

1 cuillère à café d’huile d’olive

Sel et poivre

 

Hacher ensemble l’ail et le persil pour préparer la persillade.

Rincer et équeuter les champignons.

Couper les bâtonnets de surimi en dés et décortiquer les crevettes.

 

Dans une poêle antiadhésive, verser l’huile, laisser étuver les champignons quelques minutes, puis mettre les dés de surimi et les crevettes.

Saler, poivrer et ajouter la persillade.

 

Poêlée de surimi et de crevettes...pour aller d'un pas léger vers le printemps avec Weight Watchers et korinne.

Imprimer la recette

  

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