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  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
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13 décembre 2009 7 13 /12 /décembre /2009 09:00
Noël approche et vous commencez à vous demander si vous allez être à l'heure pour le sapin, la déco, le repas et les cadeaux.
Si vous êtes comme moi, alors je vous comprends, je n'imagine même pas une seconde de pouvoir commencer les préparatifs un mois à l'avance...
Je sais déjà que je remplirai mes boites à gâteaux au dernier moment, que trois jours avant le repas de noël, j'hésiterai encore entre l'oie rôtie et le chapon, avec ou sans boudins blancs, des huitres ou du saumon ou les deux ? 
Comme chaque année, les derniers jours, je vais courir pour trouver le cadeau qui fera plaisir à papy caillou, à mes enfants, les grands. Pour les petits c'est toujours plus simple car, eux au moins, ils ont fait une liste !
Mais je dois vous avouer que ces derniers instants avant Noël sont pour moi parmi les meilleurs, j'aime cette effervescence et cette ambiance un peu particulière où tout le monde à dans l'esprit la même idée...donner un peu de joie, beaucoup d'amour et voir dans les yeux de ses êtres chers, le plaisir de ces instants de bonheur partagé.

J'ai une petite idée pour tous les indécis de dernière minute et surtout pour tous les gourmands...

le-songe-du-verger.jpg



Une présentation raffinée pour des produits de qualité!

Il y a dans ces confitures là comme un air de poésie, Le Songe du Verger...Je pense au Songe d'une nuit d'été et mon esprit s'envole dans des pensées romantiques, légères et sucrées...douces comme le miel, ennivrantes comme les fruits de ce verger.

...J'aime à penser que la nuit, dans certains lieux, fées, elfes et autres petits êtres s'en donnent à coeur joie et influencent la vie des humains à leur façon.  J'aime m'imaginer une part de magie dans ce qui m'entoure...

Je ne me souviens plus du nom de l'auteur de ce texte mais il y a là de la magie, de la douceur et du mystère...Un peu comme dans ces friandises.
Laissez aller votre gourmandise, je vous assure que la confiture de sorcière ou celle de cheveux d'ange vous transportera au pays des merveilles.

J'ai reçu hier matin un colis en provenance de ce verger où Mme Moufflet transforme d'un coup de baguette magique, de beaux fruits en de délicieuses confitures.

mosaique-partenariat-11.jpg



Mais oui c'est bien pour moi !!!

 

colis



Mon premier partenariat est de qualité, le travail est fait à " l'ancienne", à savoir que le sucre joue son rôle de conservateur et que les fruits sont donc confits, ce qui permet de conserver un pot ouvert hors du réfrigérateur.

Les parfums sont multiples, des plus classiques aux plus originaux.

La gelée de coing
Le melon d'eau aux agrumes
La confiture de sorcière
La gelée de framboise
La confiture de cheveux d'ange
La confiture de fraise à l'ananas

IL y en a pour tous les goûts.


N'hésitez pas à faire un tour dans ce verger qui vous offrira de purs moments de plaisir!

  
mangue passion 220g vig             Le Songe du Verger           mangue passion 220g vig-copie-1

 

mosaique-partenariat-21.jpg

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6 décembre 2009 7 06 /12 /décembre /2009 10:49

Les personnes que l'asthme guète du coin de l'oeil et qui, à la moindre occasion, se fera un plaisir de leur pourrir la vie le savent bien !
... moi de part une déformation de cuisinière passionnée, je dis souvent que je suis comme les gâteaux secs...je crains l'humidité
.
 Il est des jours comme ça où l'on aimerait se transformer en chat pour se lover sur le canapé et ne rien faire, le temps s'y prête, il fait gris et l'air est humide. Ne pas sortir, ce serait bien...

Même Pyla resterait bien allongée au chaud, j'ai vu ses copines hier soir à la télé...ils sont merveilleux ces chiens qui sont les bras de toutes ces personnes à mobilité très réduite. C'est là que l'expression "amis de l'homme" prend toute sa dimension.  

Mais aujourd'hui pas question de flemmarder!

Ma danseuse (et apprentie cuistot) préférée participe à un spectacle en faveur du Téléthon.

Au fait si vous n'avez pas encore fait le 36.37, c'est le moment !

Mais, ceci dit, je ne peux m'empêcher de penser qu'il y avait un grand absent à la télé hier soir...
...grand! Caillou tu exagères, il est tout petit...si petit...trop petit...
Pour le coup, lui que l'on voit partout, qui est sur tous les fronts, qui se bat pour toutes les causes...où était-il ?... ne me dites pas que sa belle-mère avait encore un problème d'évacuation ou qu'il était au chevet de son "amoureuse", la pauvre, pourvu qu'elle n'est pas la grippe...mais dites moi pas q'c'est pas vrai, il ne lui a pas fait faire le vaccin ! qu'elle histoire j'vous jure, il manque à tous ses devoirs....C'est drôle pour une fois il s'est fait encore plus petit que d'hab!


Revenons aux choses sèrieuses.    

                                                             Le  36.37

Pas de recette aujourd'hui, ce sera pâte à crêpes en grande quantité et ballet pour mon petit rat.



                                               



Je profite de ce billet pour vous signaler qu'une collègue à moi vous attend sur son blog  MU'KADO  pour vous faire gagner un cadeau pour Noël...
Elle vous parlera bijoux et pâte fimo.
Murielle je t'embrasse  et
                                              Bon Dimanche à tous


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