• : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
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  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

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13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 09:02

 

Je remercie sincèrement Sylvie.F0444 qui est la 300ème personne qui désire être avisée de la parution de mes nouveaux articles et je l'invite à me contacter via la rubrique contact qui se trouve sous la photo fétiche de ce blog.

 

 

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Je profite de ce billet pour vous expliquer pourquoi cette photo a une telle importance pour moi.

J'ai dédié ce blog à mes petits-enfants.

Ce n'est pas un hasard si le sous-titre est " La cuisine en héritage".

Sur la photo, Théo et Lola étaient alors âgés de cinq ans et papy caillou avait décidé de leur faire admirer le lever du soleil. Ce fut une expérience magique, nous étions en vacances au bord de la mer, en Espagne.

Nous avons attendu près de deux heures que l'astre de feu montre le bout de son nez.

Nikon et moi étions assis un peu en retrait et cette photo est née à ce moment-là. 

Ces deux enfants tournés vers leur avenir et leur papy qui les accompagne en leur tenant la main, voilà l'image qui m'a marqué ce jour-là et qui illustre parfaitement cette idée de transmission, de partage et d'amour qui justifie en grande partie l'existence de ce blog et qui n'a cessé d'être ma ligne de vie.

 

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Je vous souhaite une bonne " St Valentin"  et vous donne rendez-vous très vite pour un atelier pas comme les autres. 

 

 

          mamie caillou

 

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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 19:14

...J'en suis certaine, va vous intriguer !

 

 

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Bien entendu, cet article concerne principalement les Bordelais, mais il me semble intéressant de parler de cette maison conçue pour célébrer la créativité des amateurs et le talent des professionnels qui les accompagnent.

Vous seront proposées diverses activités qui vont du scapbooking au cours de peinture, des cours de cuisine à ceux de pâtisserie en passant par des conférences sur l'histoire de l'art ou des expositions.

Je vous conseille de pousser la porte de ce lieu magique ICI.

 

Ce n'est pas que l'art moderne ou l'oenologie ne m'intéressent pas, mais vous vous doutez bien que mon choix s'est porté sur la cuisine et hier soir, sur la pâtisserie en particulier.

L'occasion était trop belle, réaliser un "Succès au praliné" avec un chef pâtissier, je ne voulais pas rater ça.

Ce gâteau est le préféré de ma fille Cécile car il lui rappelle son enfance chez ses grands-parents...c'est le gâteau que nous mangions le dimanche lorsque j'étais moi aussi une enfant.

Le chef pâtissier aux commandes de ce cours n'était autre que Luc Dorin, virtuose du chocolat, des macarons et de la pâtisserie en général.

 

J'espère que la photo ci-dessous vous mettra l'eau à la bouche, pour la recette il faudra attendre demain.

 

Je vous souhaite une bonne soirée.

 

supreme.JPG

 

 

 

copyscape

 

 

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Vous êtes 299...qui sera le 300ème ? 

 Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

                                                         mamie caillou

 

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