• : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

Rechercher Sur Ce Blog...

Vous trouverez ICI ...















       

 

Recettes de Corse

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

Noël
Mes Bredele
Noël et jours de fêtes
Mes Chocolats

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

Retrouvez moi sur...

26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 06:43

 

C'est en parcourant le site 750grammes que j'ai découvert que la recette de

                            

                             Mes nems crémeux et leur sauce chocolat 

 

nems crémeux et sauce au chocolat

 

était arrivée en 5ème position au concours cacaomania, le chocolat dans tous ses états..

Je dois dire que je ne suis pas très joueuse et c'est certainement pour cela que j'avais oublié ma participation à ce concours.

Mais les surprises ont du bon et lorsque le facteur m'a remis un petit paquet, j'étais très contente de recevoir ce joli livre sur les gratins.

 

  51PlGR2w-3L__SS500_.jpg

 

Merci à tout l'équipe de 750grammes et pour la peine je rejoue dès aujourd'hui :

 

 

 

 

Ma participation à ce jeu sera une

 

                          Compotée de cerises sur Mascarpone meringué

 

compotée de cerises et mascarpone meringué

 

J'espère que cette recette aura du succés et alors, peut-être que le facteur sonnera deux fois !

En attendant, je vous souhaite de passer un bon dimanche et à très bientôt pour une recette fraîcheur !

Partager cet article

Repost0
19 juin 2011 7 19 /06 /juin /2011 06:14

  glace-Alsa-sans-sorbetiere.jpg

 

 

C'est bientôt les vacances et l'été sera chaud, ça c'est Mr Météo qui le dit...

Les enfants adorent les glaces et vous oubliez souvent d'en acheter, mais une maman c'est prévoyant et dans votre placard magique, il y aura bientôt en réserve une préparation pour glace, à faire sans sorbetière.

J'ai testé pour vous ce nouveau produit !

 

00939536-t0

 

On en a longtemps rêvé et c'est Alsa qui l'a fait...

Le résultat est bluffant même si je reste persuadée qu'il y a rien de mieux qu'une bonne crème anglaise pour réaliser une glace à la vanille, digne de ce nom.

Je dois toutefois reconnaître que c'est pratique, rapide et bon.

Pour 1 litre de glace, il suffit de mélanger la préparation à 350ml de lait en mixant le tout pendant 3 minutes. Ajouter ensuite les ingrédients choisis et mélanger à nouveau durant 2 minutes.

Après 6 heures de congélation, cette glace fera le régal de tous vos gourmands, petits et grands.

De plus, comme toutes les fantaisies sont permises, laissez aller votre imagination, ou mieux encore, faites confiance à celle de vos enfants, ils vont adorer !

Lola a préféré comme parfum la vanille et elle a décidé de garnir sa glace de cerneaux de noix concassés ainsi que de petites billes de chocolat blanc.

Quelques cranberries donnent bonne mine à l'ensemble.

Je vous laisse imaginer la scène...les doigts de pieds en éventail, allongée sur un transat au bord de la piscine, la demoiselle a savouré avec plaisir ce moment de gourmandise.

 

 

fauteuil-et-ballon-au-repos.jpg

Partager cet article

Repost0