Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

Rechercher Sur Ce Blog...

Vous trouverez ICI ...















       

 

Recettes de Corse

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

Noël
Mes Bredele
Noël et jours de fêtes
Mes Chocolats

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

Pas de Publicité dans ma cuisine

Les publicités intrusives seraient un obstacle à votre confort de navigation sur le blog.

 

25 janvier 2001 4 25 /01 /janvier /2001 14:07

 

   Les Bourriols....galettes de sarrasin

   Coq au vin 

  Gratin de macaroni au cantal

   La farinette

   La flognarde ou fougnarde aux pruneaux de ma maman

   La truffade

   L'aligot

   Le chou farçi

   Le pounti

   Omelette au st-nectaire

    Potée auvergnate

   Pompe aux pommes

   Saucisses au chou

   Saucisson aux poireaux 
   Soupe au fromage

   Tarte aux pommes de terre et à la tomme fraîche, dite Tarte de l'auvergnate

Partager cet article

Repost0
25 janvier 2001 4 25 /01 /janvier /2001 14:01

 

 Babka au chocolat noir et aux noisettes

 Baguette de Marie

 Baguette en autolyse

Baguette rapide, sans pétrissage

Baguette viennoise

Baguette viennoise (2ème version)
 Biscottes maison
 
 Blinis

 Blinis...vite faits

Bretzels

 Brioche

 Brioche , leçon de brioche CAP

Brioche à la patate douce

 Brioche aux zestes d'orange

 Brioche Bouldouk

Brioche Butchy, THE brioche réussie à tous les coups
Brioche de Julia Child 

Brioche de Laura Zavan

Brioche du boulanger....recette du CAP boulangerie
 Brioche mousseline

Brioche Nanterre

 Brioche parisienne

 Brioche Estonienne

Brioche feuilletée d'après Philippe Conticini

 Brioche Russe    Brioche Russe façonnée à la celte

 Brioche Bordelaise

 Brioche...LA...Brioche

 Brioche à la MAP

Brioche au Cook expert

Brioche extra moelleuse au Cook expert

 Brioche St genix

Brioche sans œuf et sans beurre de C Michalak

 Brioche tressée simplissime et énormissime

Brioche Yumelise

 Briochettes comme chez le pâtissier

Briochettes de Safre

Chinois à la patate douce

 Couronne de pain blanc en épis

 Craquelin

 Croissants de mamie caillou

 Croissants selon Christophe Felder

 Escargot brioché aux figues
 Focaccia...THE Focaccia !

Focaccia aux accents du Sud (ail et romarin)

 Focaccia aux herbes de la garrigue, tomates confites et olives vertes

 

 Fougasse à la fleur d'oranger

 Fougasse à l'origan, aux olives et au parmesan

 Fougasse aux olives et romarin

 Fougasse aux olives, tomates,thym et romarin

 Galette bressane

Kougelhopf ou Kouglof...c'est comme vous voulez !

Pains au lait

Pains au lait briochés

 Pain au levain

 Pain au miel et à l'orange

 Pain aux noix de papy caillou
 Pain aux olives
 Pains aux raisins

 Pain blanc

 Pain blanc facile

Pain brioché challah

 Pain de mie super bon et fait maison, ça va de soi !

 Pain en cocotte ...  avec une nouvelle farine

 Panettone

Pâte à pizza

Pâte à Pizza de Denny Imbroisi, le top !

Pâte à brioche, version CAP en pâtisserie

Pâte levée feuilletée pour de jolis croissants et de belles chocolatines

 Petits pains aux flocons d'avoine et sirop d'érable 

 Petits pains moelleux au brocciu

Petits pains pour Hamburgers
 Petits pains pour Paninis

Petits pains suédois...façon Krisprolls

 Shokupan....pain au lait japonais

Soleil d'hiver feuilleté

Partager cet article

Repost0