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16 juin 2007
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Pour cette recette je vous renvois au site
( à l'index des recettes : chapitre les Biscuits les Gâteaux et les confiseries )
Testé auprès de mes amis les plus gourmands , ils se reconnaîtront ,ce cheesecake mérite de rester au registre des recettes à conserver.
J'ai enlevé , dans ma version , le fromage kiri (... je préfère sans ) , j'ai utilisé des roudors comme biscuits et de la ricotta comme fromage frais
le résultat était parfait ..à vous de voir !
