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23 juin 2007
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19:33
Il y a plusieurs façons de faire du pain perdu , en voici une très simple.
Je donne cette recette en pensant à une jolie jeune fille qui me l'a demandé il y a peu de temps.
Il faut des tranches de pain rassis (perdu !)
Battre ensemble dans une assiette creuse : 1 verre de lait, 1 œuf, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe de sucre vanillé. ( vous augmentez les quantités en fonction du pain dont vous disposez )
Tremper les tranches de pain rassis dans ce mélange.
Faire fondre du beurre dans une poêle et faire dorer de chaque coté les tranches de pain bien imbibées .
Servir ces tranches dorées avec du sucre ou de la confiture.
