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  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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19 juin 2008 4 19 /06 /juin /2008 23:56

envie de Clafoutis...

Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, envie de Clafoutis...

 

...avec la saison des cerises revient mon dessert préféré...est-ce le vôtre également ?

 Vous trouverez ma recette ici...et surtout n'oubliez pas! on ne doit pas enlever les noyaux au risque de voir la pâte violacée et le goût changé !!!

                                              imprimer la recette 

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Publié par mariecaillou - dans LES DESSERTS et ENTREMETS
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19 juin 2008 4 19 /06 /juin /2008 23:10

Barres chocolatées aux céréales.

Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, Barres chocolatées aux céréales.

 

 ... Flapjacks pour les intimes...

Pourquoi ne pas essayer de remplacer les goûters aux céréales de vos enfants ou de votre sportif préféré par ces Flapjacks préparés par vos soins.

Rien de plus simple ni de plus naturel...des flocons d'avoine, du sirop d'érable, de la cassonade, du beurre et des baies de canneberge séchées.

Il vous faut:

  • 200g de beurre
  • 200g de sirop d'érable
  • 100g de cassonade
  • 250g de flocons d'avoine
  • 100g de farine
  • 150g de baies de canneberge séchées
  • du chocolat noir, au lait ou blanc pour l'enrobage

Préchauffer le four à 170°.

Faire fondre le beurre avec la cassonade et le sirop d'érable (jusqu'à ce qu'il mousse).

Mélanger les flocons d'avoine, la farine et les baies au mélange beurre et sucre.

Verser ce mélange dans un moule carré, beurré et chemisé de papier sulfurisé.

                                              

 

Lisser la surface et faire cuire 25 à 30 minutes.

 

 

Démouler et couper le gâteau refroidi en petits rectangles.

Enrober chaque Flapjack de chocolat fondu.

Ces barres aux céréales peuvent se conserver 4 ou 5 jours dans une boîte hermétique.

                                         imprimer la recette  

                            

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Publié par mariecaillou - dans PETITS GATEAUX - MIGNARDISES et CONFITURES
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