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Avec mes blogs coups de cœur...
Quelques grammes de gourmandise
Plaisir de la maison, le blog de Michelle
La gourmandise est un joli défaut
Pour cette recette je vous renvois au site
( à l'index des recettes : chapitre les Biscuits les Gâteaux et les confiseries )
Testé auprès de mes amis les plus gourmands , ils se reconnaîtront ,ce cheesecake mérite de rester au registre des recettes à conserver.
J'ai enlevé , dans ma version , le fromage kiri (... je préfère sans ) , j'ai utilisé des roudors comme biscuits et de la ricotta comme fromage frais
le résultat était parfait ..à vous de voir !