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Vous auriez tort de dire non car c'est absolument délicieux.
Papy caillou ayant fait une jolie cueillette de mûres, j'ai pensé régaler mes amis avec une tarte accompagnée d'une chantilly maison.
Pari réussi car ce dessert a fait l'unanimité et il va falloir que papy caillou se décide à remplir son panier de ces fruits noirs dont la saison est tellement courte, car j'ai très envie de renouveller cette expérience.
Pour la recette, je ne vais pas vous raconter d'histoire, plus simple il ne peut y avoir...
Sur une pâte feuilletée disposée dans un moule à tarte, j'ai brisé des petits-beurre faits maison de manière à ce que le jus des mûres ne ramollise pas trop la pâte.
J'ai ensuite mélangé les fruits à du sucre en poudre et je les ai versés dans le moule.
Ce que vous voyez à la surface est un semblant de crumble fait d'un mélange à parts égales de farine de sucre et de beurre, mais ceci est facultatif.
Cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Laisser refroidir puis déguster avec une cuillère de crème chantilly.
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Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.
mamie caillou
