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1 juin 2018 5 01 /06 /juin /2018 17:43

 

Si vous avez envie de douceur, rien de tel qu'une petite madeleine !

 

mais qu'importe leur taille pouvu qu'on ait les Madeleines...

 

Proust aurait sans aucun doute apprécié ces Madeleine au citron car elles sont fameuses

 

mais qu'importe leur taille pouvu qu'on ait les Madeleines...

 

Il vous faut :

 

3 œufs

35g de lait

1 cuillère à soupe de jus de citron

150 g sucre

1 sachet de sucre vanillé
250 g farine

1/2 sachet de levure chimique

125g de beurre
 

 

Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le lait, le sucre vanillé et la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.

Bien remuer. Ajouter ensuite le beurre fondu et le jus de citron.


Laisser reposer la pâte pendant 2 heures au frais.

Préchauffer le four à 230°.

Remplir à moitié les moules graissés et enfourner à 230° pendant 6 minutes.

Ensuite cuire 4 à 6 minutes à 180°.

 

 

mais qu'importe leur taille pouvu qu'on ait les Madeleines...

 

Laisser refroidir sur une grille.

 

mais qu'importe leur taille pouvu qu'on ait les Madeleines...

 

imprimer la recette

 

 

  copyscape

 

 

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                                                         mamie caillou

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commentaires

S
Tu as bien raison et à tout point de vue ! pourvu qu'on ait des madeleines, et pourquoi pas en version salée ? par exemple : aux tomates séchées, thym frais et parmesan : http://cuisinetcigares.over-blog.com/article-jour-de-fete-menu-estival-109548977.html
PS : tu as bien fait de remonter ce post, les madeleines, c'est quand on veut, où on veut, comme on veut :)
Belle journée à toi, Sandy
Répondre
S
Chiche... ;-)
M
merci Sandy et promis la prochaine fois elles seront salées !
N
Elles sont toutes belles. Cela fait déjà quelques temps que j'ai envie d'en préparer, elles me tentent bien. Belle journée
Répondre
D
Elles sont mignonnes tes madeleines avec une belle texture.
Bisous, Doria
Répondre
A
je suis bien d'accord avec toi... succculentes... merci du partage ^_^
Répondre
L
Elles ont une belle texture et la saveur citron me fait toujours craquer, elles sont faites pour moi bonne soirée
Répondre
G
De belles petites gourmandises à picorer sans fin ;-)
Bon dimanche
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M
suis fan de madeleines, un régal... maim

manue :)
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A
Quelle belle bosse et bien dorée, bisous...
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L
je viens de me racheter un moule à madeleines en tôle, je vais l'inaugurer avec ta recette !
bon week end
bises
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M
Voilà qui m'aurait régalée!!! Merci Mamie Caillou
Répondre
Y
Comme elles sont belles ! Dorées à point et avec la bosse gourmande ;-)
Répondre
R

Elles doivent être fameuses avec ce petit goût de citron ! biz biz


Répondre
M

de bien belles madeleines pour cette ronde. trsé beau choic


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I

je vais entrer dans la ronde moi aussi, comment résister?!!
bisous!


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O

j'arrive jamais à avoir la bosse sur les madeleines, j'ai perdu espoir loll, les tiens sont à croquer, biz


Répondre
A

Elles sont vraiment bien réussie !
Bonne soirée et bonne ronde !


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N

Très très appétissantes bravo. Bizzz et bonne ronde


Répondre
C

Excellent choix, j'adore les madeleines, bonne soirée!!!


Répondre
M

Heureuse de passer sur ton blog aux mille gourmandises ma belle. J'aime bcp ta recette.
Je continue ma ronde. Gros bisous


Répondre
A

Mmh de belles madeleines bien dodues, j'adore !!!
Bonne soirée, bisous


Répondre
N

Un choix trés judicieux! j'adore!
bravo classiques belles bondées! j'aime
bonne ronde!


Répondre
V

un classique qui a toujours du succès bravo


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A

Non, non, c'était juste en rigolant.. Désolée pour mon humour limite alors.. Je suis très contente moi, de voir que les madeleines au citron ont du succès..


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M

Quelle réussite, elles sont magnifiques!


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M

Jolies bosses pour la ronde!!


Répondre
T

hummmm.... des madeleines..... Je n'ai jamais réussi à les faire aussi jolies.....


Répondre
C

Miam! miam!! je t'en prendrais bien une en passant!


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M

Mhuumm! voilà un choix qui me ravit, j'adore les madeleines!


Répondre
S

tes madeleines sont extras ! bonne ronde


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A

Tiens, c'est la deuxième recette de madeleines au citron que je vois dans la ronde, vous vous êtes donnez le mot ou bien??? En tout cas, ça donne envie.. Bisous et bonne ronde


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M


ou bien quoi Alicia? le hasard du tirage au sort nous a attribué des blogs différents et sans se consulter nous avons fait le même choix, la ronde c'est aussi ça...bonne promenade au fil de la
Ronde et bonne journée 



M

bien réussi bravo et delicieux madeleine un bon choix bonne ronde bizzzz


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K

Comme elles ont l'air bonnes ces madeleines et au citron en plus! Bonne ronde et bon dimanche.


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M

Humm, ça fait envie, ce n'est pas évident de trouver la bonne recette ! La dernière que j'ai tenté elles étaient toutes raplapla. Je vais essayer la tienne !
Bisous


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L

Zut, ce n'est plus l'heure du goûter...je peux en avoir une ou deux pour mon dessert ?? Bonne ronde ;)


Répondre
L

je n'en ferai qu'une bouchée! bises


Répondre
N

Elles sont magnifiques, bravo.
Bonne soirée et bonne ronde


Répondre
A

délicieuses ^^


Répondre
C

Ah, les jolies madeleines. Comme j'aime ça. Bonne ronde
Chrys


Répondre
L

je t'en pique une au passage de ma ronde!


Répondre
N

rohhh zuttt le 4h est passé ! mais je peux quand meme piocher :-P

bonne ronde

biz


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