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Cette semaine, j'ai un peu délaissé ma cuisine mais ma doudou a pris le relais.
Je vous présente donc ses " petits moelleux au chocolat " et dés que l'occasion se présente ... je teste !
Il vous faut: pour 6 personnes
- 150g de chocolat noir.....+12 carrés( 2 par gâteau)
- 90g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe rases de farine
- 4 oeufs
- 80g de beurre
Préchauffer le four à 240°.
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat, bien mélanger et lisser.
Battre les oeufs entiers avec le sucre puis ajouter la farine. Mélanger ensuite cette préparation avec le chocolat fondu et le beurre.
Beurrer six petits moules, les remplir à moitié de pâte, disposer 2 carrés de chocolat au centre et recouvrir de pâte.
Faire cuire 10 minutes à four chaud, démouler à la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
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