• : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

Rechercher Sur Ce Blog...

Vous trouverez ICI ...















       

 

Recettes de Corse

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

Noël
Mes Bredele
Noël et jours de fêtes
Mes Chocolats

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

Les recettes Weight Watchers... de Korinne

 

images.jpg

9 décembre 2017 6 09 /12 /décembre /2017 06:58

 

Il y a déjà pas mal de temps que je regarde d'un œil gourmand ce cookie que je croise régulièrement sur le web.

Pour un goûter d'enfants ou pour la pause Tea time, il me semble parfait !

 

Un cookie géant...quand on aime on se demande pourquoi faire petit ce qui peut être grand ?

 

Il n'y a pas plus simple à réaliser que ce délicieux gâteau qui cache une infinie douceur sous une carapace délicieusement croustillante.

La qualité des ingrédients fait la différence, je vous conseille notamment d'utiliser un chocolat de très bonne qualité, j'ai choisi un Valrhona et le résultat est sans appel !

 

Un cookie géant...quand on aime on se demande pourquoi faire petit ce qui peut être grand ?
Un cookie géant...quand on aime on se demande pourquoi faire petit ce qui peut être grand ?
Un cookie géant...quand on aime on se demande pourquoi faire petit ce qui peut être grand ?

 

Il vous faut :

180g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
180g de cassonade
120g de beurre demi-sel
1 œuf
150g de chocolat noir grossièrement concassé

 

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou avec la cassonade, puis incorporer l’œuf battu.
Ajouter enfin la farine, la levure et les morceaux de chocolat. Mélanger le tout rapidement puis verser la pâte dans un moule beurré de 20cm de diamètre.

Faire cuire environ 20 minutes, afin d'obtenir une croûte dorée tout en gardant l’intérieur bien tendre.

 

 

Un cookie géant...quand on aime on se demande pourquoi faire petit ce qui peut être grand ?

 

En effet, il faut arrêter la cuisson dès que le cookie commence à dorer, même s'il semble encore mou, il durcira en refroidissant..

 

Un cookie géant...quand on aime on se demande pourquoi faire petit ce qui peut être grand ?

 

 

imprimer la recette

 

 

  copyscape

 

 

Toutes les fiches à imprimer sont illustrées pour que vous puissiez réaliser un joli recueil de recettes.
Si vous voulez suivre l'actualité de ma cuisine, n'oubliez pas de vous inscrire à la rubrique  Avis de nouveaux articles !  

(Pour information, lors de votre inscription, cochez simplement la case concernant la publication des articles )

Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

                                                         mamie caillou

Partager cet article

Repost0

commentaires

L
Voilà qui a du faire des heureux !!!
Répondre
M
Mamie Caillou,
J'aime bien regarder votre blog et adore vos recettes. Elles sont simples et faciles, et c'est un
vrai régal!!!
Merci
Je vous souhaite une bonne journée et de très bonnes fêtes de fin d'année!
Répondre
E
On rêve tous d'un cookie comme ça, et maintenant on a la recette. Merci !
Répondre
D
Waouh ! Ce cookie est terriblement gourmand !
Bisous, Doria
Répondre
M
merci Doria
C
Encore chaud avec le chocolat qui fond, c'est juste irrésistible ! Bises
Répondre
M
Bonjour MAmie:

Parfait pour gâter les gourmands!
A faire cette semaine!
Bises.très bonne journée
Répondre
M
quelle belle gourmandise, j'adore !

manue :))
Répondre
M
Géant! pour encore plus de plaisir :) Bonne journée, bisous
Répondre