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3 octobre 2015 6 03 /10 /octobre /2015 06:14

 

Après le fromage vient le dessert,  je vous propose aujourd’hui un crumble qui cache sous sa croute dorée, croustillante et très parfumée, un trésor de douceurs tendrement miellées.

 

Crumble de figues aux noisettes et au miel

 

Rien de plus simple à réaliser, le crumble n’aura plus de secret pour vous dès l’instant que vous mélangerez, sucre, beurre et farine dans les mêmes proportions. Ici j’ai incorporé de la poudre de noisette en réduisant d’autant la quantité de farine.

 Alors simple ou pas ?

 

Crumble de figues aux noisettes et au miel

 

Il vous faut, pour 6 personnes :

 

1 dizaine de figues violettes et mûres

2 cuillères à soupe de miel (acacia ou toutes fleurs)

100g de beurre doux

100g de sucre en poudre

50g de farine

50g de poudre de noisettes

1 pincée de sel

 

Après avoir lavé et séché les figues, les débarrasser de leur pédoncule et les couper en deux parties égales. Les disposer dans un petit plat à gratin beurré, les arroser de miel, puis réserver.

 

Préparer le crumble...

Malaxer le beurre légèrement ramolli avec le sucre et le sel, puis incorporer la farine et la poudre de noisettes tout en sablant la pâte entre les doigts, puis en recouvrir les figues.

Préchauffer le four à 180°.

Faire cuire le crumble aux figues environ 25 minutes, puis le laisser tiédir avant de le déguster.

 

Crumble de figues aux noisettes et au miel

 

Allons vous en goûterez bien un petit morceau, c'est follement délicieux !

 

Crumble de figues aux noisettes et au miel

 

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                                                         mamie caillou

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commentaires

L
Des figues, des noisettes, du miel... Voilà qui nous réconcilie avec l'automne...
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L
J'en veux !!!!
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S
hummmm comment resister a ce délice!!!! bisous
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D
Les figues, c'est sans moi, même si mon mari les adore!
Dine avec Sandrine
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V
super beau, ca doit être un régal bravo
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C
Il est terriblement tentant ton crumble aux figues !
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M
J'aime ton crumble ... vraiment très gourmand !!
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F
un joli dessert plein de saveurs j'adore
bonne soirée
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L
Très très gourmand!!!!!
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M
Un joli dessert de saison, surtout que l'on peut varier les fruits ..en tout cas j'adore ça !! merci du partage. bonne soirée
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P
Un crumble d'une grande douceur, du miel, des figues, des noisettes, j'ai encore des figues au congélateur à défaut du jardin, tu me tentes !!!
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M
j'adore surtout avec des figues... miamm

manue :))
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M
miammmm un régal , bon week end
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