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22 juillet 2022 5 22 /07 /juillet /2022 05:10

 

Je vous ai déjà parlé des Magdalenas, mais on ne peut pas songer à l'Espagne, sans avoir envie d'une petite gourmandise.

 

Magdalenas...un bien joli nom pour des madeleines !

 

Ces madeleines espagnoles sont à tomber !

De l'autre côté des Pyrénées, au pays des Tapas, de la Paëlla, de la Tortilla, du Chorizo, du Pata Negra et des castagnettes, il y a une autre spécialité qui est bien trop souvent ignorée...Les Magdalenas.

 

 

Magdalenas...un bien joli nom pour des madeleines !

 

En me promenant dans les cuisines de mes collègues blogueuses, j'ai déniché ces pépites et je n'ai pas changé une virgule à la recette.

C'est sur le blog "Gateaux and Co" qu'elles étaient à l'honneur, je vous conseille d'y faire un petit tour, vous ne le regretterez pas.

 

 

Magdalenas...un bien joli nom pour des madeleines !

 

Il vous faut :

 

2 œufs

250g de farine

150g de sucre

1 sachet de levure chimique

Le zeste d'un citron non traité

10cl d'huile d'olive

10cl de lait

 

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les œufs avec le sucre.

Ajouter l'huile, le lait, puis incorporer progressivement la farine et la levure, sans oublier le zeste de citron.

Répartir la pâte dans des moules à muffins, eux-mêmes garnis de caissettes en papier.

Saupoudrer légèrement de sucre.

Faire cuire  environ 20 minutes.

 

Magdalenas...un bien joli nom pour des madeleines !

imprimer la recette

 

  copyscape

 

 

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                                                         mamie caillou

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commentaires

S
C'est un bien joli nom, en effet, pour une délicieuse gourmandise. Bisous.
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S
j'ai trop envie d'en croquer une juste par gourmandise!!! bisous
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D
Délicieuses madeleines bien dodues, tout comme j'aime! bizz
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M
J'adore ces gâteaux bien parfumés et moelleux ! <br /> Bonne journée, bises.
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L
Personnellement j'adore, beau partage<br /> Bises<br /> Sonia
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S
elles ont l'air très bonne et bien gourmandes !<br /> bonne journée
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C
Très bonnes ..
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M
Bonjour Mamie Caillou, j'ai également réalisé cette recette, un délice ! Je pense mettre un peu moins de farine la prochaine fois pour rendre ce moelleux encore plus aérien. Miam ! Un beau partage qui sent si bon en cuisine.
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D
Je les ai faites il y a qques jours un délice ...merci
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C
une bien belle douceur à la note citronnée. ne reste plus qu'à essayer.<br /> merci
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M
Fait et refait !!!!! Très bonne recette merci à toi Mamie Caillou. Bisous
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M
Fait et refait !!!!! Très bonne recette merci à toi Mamie Caillou. Bisous
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M
wahou quel joli blog que je découvre et alors là ...hum un vrai régal !<br /> MERCIIII
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L
Très appétissantes.....une grosse envie de tenter, si gourmandise assurée !
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M
excellente cette recette de madeleine espagnole. bonne journée et encore merci pour le partage de cette recette
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V
Je note ta recette Mamie pour le prochain rayon de soleil et le pic qui l'accompagnera. J'adore ces douceurs que j'achète en Espagne. Merci pour la recette biz bien cordiale
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N
Tout d'abord Merci pour vos jolies recettes !!!!!!!<br /> Je viens de faire cuire les magdalénes Incroyablement belles ...Légères et ça sent super bon le citron <br /> je me languie de les gouter <br /> bises Nicole
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M
merci Nicole, contente que mes recettes vous plaisent !
C
C'est une découverte, il faudrait que je teste.
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M
Choupette, il faut tester sans crainte !
H
Eh bien de fait, on fait un somptueux goûter. Elles sont aériennes et divines !!! Merci encore et à très vite !
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M
merci Hélène et merci encore pour la promenade dans Marseille...je me suis régalée
H
Elles sont en train de cuire ! ;o) Je te dirai; En tout cas, la pâte crue était déjà un régal !!! Bises<br /> Hélène
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M
tu vas te régaler !
A
Je viens de les réaliser. Ce fut un succès!<br /> Lou
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M
merci pour ce retour positif, je suis ravie !
C
Irrésistibles
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C
Ces petites madeleines espagnoles sont bien jolies. Et bien présentées aussi !
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J
Je n'en ai jamais mangé de ces magdalenas. Je note la recette. Belle soirée
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H
Elles sont magnifiques, tellement joliment gonflées ! J'en ai déjà mangé des toutes faites mais ta version doit être tellement meilleure ... Je note cela précieusement ...<br /> Bises<br /> Hélène
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N
Rhôoo!! Qu'elles sont belles!! Et elles ont bien gonflé dis donc! Un hrand bravo!
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V
j'ai cru sur le moment que tu avais mis du craquelin
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M
Bonjour - Je tente cette recette dans ce week-end qui s'annonce pluvieux !. Elles ont l'air bien appétissantes ces magdalenas...Bon week-end.
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S
Elles sont vraiment superbes tes magdalenas... j'en avais fait aussi et c'est vrai que c'est super bon ! Bisous
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M
hummmmm tout ce que j'aime, c'est le gouter partait !!!<br /> <br /> bonne journée<br /> manue :)
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