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27 août 2008
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16:26
...ou Tartine à l'italienne.
La cuisine italienne riche en couleurs et en saveurs, nous réserve toujours des surprises.
Qui aurait dit que ces petites tartines seraient un jour très à la mode ?
De plus il faut l'avouer, avec une salade, elles font des repas d'été légers et ensoleillés.
Une tranche de pain de campagne, du jambon...de parme évidemment, quelques tranches de tomate et de la mozzarella.
Sans oublier un filet d'huile d'olive et le tour est joué.
Un passage rapide sous le grill du four et tout le monde se régale.
Perso, je fais légérement grillé le pain avant de préparer la tartine et je le frotte avec une gousse d'ail ...histoire de goût !
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