Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

Rechercher Sur Ce Blog...

Vous trouverez ICI ...















       

 

Recettes de Corse

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

Noël
Mes Bredele
Noël et jours de fêtes
Mes Chocolats

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

Pas de Publicité dans ma cuisine

Les publicités intrusives seraient un obstacle à votre confort de navigation sur le blog.

 

28 février 2014 5 28 /02 /février /2014 06:08

 

  pate-a-tarte-a-la-fourchette.jpg

 

 

Je n'ai jamais pensé à vous faire partager cette recette  de pâte à tarte facile à réaliser et originale car faite à la fourchette. C'est une collègue qui me l'avait faite découvrir, il y a déjà plusieurs années, et elle l'avait griffonné sur un bout de papier que j'ai retrouvé récemment.

J'ai un peu mis cette recette à ma sauce et voici ce que je vous propose :

La veille...

Je prépare les pommes et la pâte et les conservent au frais.

Pour la pâte, j'utilise un plat à tarte en porcelaine de 28cm de diamètre. Je prépare la pâte directement dans le plat.

Le lendemain...

Je n'ai plus qu'à garnir la tarte et à la faire cuire !


 

tarte-aux-pommes-au-calvados.jpg


 

Il vous faut :

 

200g de farine

100g de beurre demi-sel

100g  de margarine (pour moi Astra doré)

5cl d'eau tiède

6 pommes

1 petit verre de calvados

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Les graines d'une gousse de vanille

 

La veille, éplucher les pommes et les couper en lamelles très fines. Les mettre dans un récipient hermétique avec le calvados, le sucre et la vanille. Fermer et conserver au frais jusqu'au lendemain.

 

Pour préparer la pâte, mettre la farine directement dans le moule ainsi que le beurre et la margarine coupés en petits morceaux. Laisser ramollir les matières grasses à température ambiante, puis mélanger le tout avec une fouchette en rajoutant l'eau petit à petit. Toujours à l'aide de la fourchette, étaler la pâte dans le moule.

 

Garnir avec les pommes et faire cuire environ 35 minutes.

20 minutes à 220°.

15 minutes à 180°.

 

La-moitie-de-tarte.jpg

 


Déguster cette tarte tiède pour en apprécier toutes les saveurs.


 

mosaique-de-la-tarte-aux-pommes-a-la-fourchette.jpg

 

  ordi_074.jpgimprimer la recette  

 

 

  copyscape

 

Toutes les fiches à imprimer sont illustrées pour que vous puissiez constituer ainsi un joli recueil de recettes.

N'oubliez pas de vous inscrire à la rubrique Avis de nouveaux articles !   

(Pour information, lors de votre inscription, cochez simplement la case concernant la publication des articles )

Je vous remercie pour vos visites et n'hésitez pas à laisser un commentaire !

                                                         mamie caillou 

Partager cet article

Repost0

commentaires

D
<br /> Elle a l air delicieuse cette tourte<br />
Répondre
M
<br /> Delicieuse tarte aux pommes et la recette de cette pâte réalisée a la fourchette est geniale. Bonne journée<br />
Répondre
C
<br /> Étonnant cette façon de procéder.<br />
Répondre
D
<br /> je confirme une tarte bien gourmande comme je l'aime !!<br />
Répondre
M
<br /> Mais tu as raison, c'est trop fort de réussir une si jolie tarte sans y mettre réellement les mains. En plus, tes photos sont super gourmandes. J'en prendrais bien une part pour mon goûter.<br /> <br /> <br /> Je mets ta recette dans mes favoris<br /> <br /> <br /> Merci et bises<br />
Répondre
K
<br /> c'est très original !!<br />
Répondre
F
<br /> amusant comme idée !! en tout cas, elle semble délicieuse !!!! je fais un thé, et je prendrais bien un morceau de tarte !!!!  lol  bisous<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
<br /> Elle a l'air super cette tarte.<br />
Répondre
M
je découvre une pâte à tarte originale, très belle tarte... miam manue :))
Répondre
P
<br /> Une belle tarte normande rapide et gourmande ! que demander de plus!<br /> <br /> <br /> Bon week end!<br />
Répondre
P
<br /> Miam, j'adore ^^<br />
Répondre
L
<br /> Vraiment très sympa cette tarte aux pommes...<br />
Répondre
V
<br /> En effet elle va être vite tester ta tarte très sympa<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci Virginie...et vous allez vous régaler ! donnes moi ton avis après dégustation !<br /> <br /> <br /> <br />