Goulibeur...quésako ?

Le broyé du poitou, ça vous parle peut être mieux, je vous suggère de vous rendre sur le site gourmand des spécialistes de cette galette pour mieux comprendre la suite de cet article.

J'ai reçu un kit à tarte pour tester ce concept que je qualifierai d'ingénieux, mais aussi et surtout d'incroyable gourmandise.

La galette précuite est recouverte de fruits qui à la cuisson libèrent tout leur jus. Le résultat m'a vraiment surprise car cette tarte est délicieuse.

Le kit comprend un cercle à tarte, un papier cuisson et un Broyé du Poitou précuit. Il suffit de dresser les fruits sur la galette, de parsemer 30g de beurre sur les fruits, de les saupoudrer de sucre et le tour est joué.

Après 1h30' de cuisson à 180° et au moins 4h de repos pour ce dessert, vient la dégustation et là je préfère vous dire que c'est quelque chose.

Vous pouvez commander ce kit directement sur le site ou l'acheter en magasin si vous avez la chance de trouver ce produit près de chez vous.

Pour tout vous dire je crois que je vais essayer de faire la galette de mes petites mains et si ça fonctionne je tenterai bien la transformation en réalisant une tarte, mais je n'ai pas la prétention de faire aussi bien que Goulibeur...

Je ne manquerai pas de vous raconter cette expèrience, bonne ou mauvaise, on verra bien, mais en attendant régalons nous !

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Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

mamie caillou