Il est temps de programmer nos repas de fin d'année et je vous propose de commencer par les petites choses à grignoter au moment de l'apéritif.

Pour surprendre vos convives, voici de jolis paniers aussi sucrés que salés, mais terriblement bons lorsqu'ils sont encore tièdes.

Il vous faut, pour une vingtaine de paniers :

1 pâte feuilletée pur beurre

Du fromage de chèvre frais

De la confiture de figues ou du confit de figues

Quelques noix fraîchement décortiquées

Découper des ronds de pâte d'environ 5cm de diamètre et autant de bandelettes pour former les anses des paniers.

Déposer sur chaque morceau de pâte, une cuillère à café de confiture de figues, un petit morceau de fromage et 1/2 cerneau de noix. Souder les anses sur le rebord de chaque panier en appuyant légèrement du bout du doigt.

Préchauffer le four à 200° C.

Faire cuire environ 15 minutes.

Voici la recette du confit de figues...

Confit de figues au vinaigre balsamique...pour mettre le soleil en pot ! 

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...à bientôt !

                                                         mamie caillou

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