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Pas envie de cuisiner et pourtant bien envie d'un petit dessert !
Je vous propose aujourd'hui la recette la plus simple et la plus rapide qui soit.
Sur les nombreux blogs que je visite quotidiennement j'ai souvent croisé cette délicate mousse et j'ai adapté la recette pour ne la préparer que pour deux ou trois gourmands.
Vous la trouverez là ou là mais voici ma version...
Il vous faut, pour 2 ou 3 personnes :
60g de chocolat noir
75ml de lait
75ml de crème liquide
1 œuf
125g de crème de marrons
Dans une casserole, mélanger le lait et la crème et les porter à ébullition.
Dans un blender, réglé à la vitesse maximale, mettre le chocolat coupé en petits morceaux et les œufs. Mixer quelques secondes puis ajouter le mélange lait/crème, très chaud. Mixer 1 à 2 minutes puis ajouter la crème de marrons et mixer encore 2 bonnes minutes.
Répartir la mousse dans des ramequins, laisser refroidir et reposer au réfrigérateur au moins 2 heures
imprimer la recette
Je prends beaucoup de soin à réécrire mes recettes et à les illustrer pour que vous puissiez les imprimer et vous constituer ainsi un joli recueil de recettes .
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Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.
mamie caillou
