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5 novembre 2009 4 05 /11 /novembre /2009 09:03





Depuis deux jours, il pleut , il fait soleil, il repleut, il refait soleil et encore et encore...

On aurait presque envie de dire quel temps de chien... mais il vaut mieux penser aux champignons qui poussent et toutes les conditions sont réunies pour qu'ils poussent encore.

Voici la cueillette de papy caillou, je vous laisse imaginer le parfum incroyable de ces cèpes.
Il faut bien dire que cela fait un moment qu'ils se font désirer !

Mais regardez les une fois coupés, juste avant de "passer à la casserole", ne sont-ils pas magnifiques ?



Les Bordelais, un peu chauvins, je vous l'accorde, disent que seul le cèpe ramassé dans le médoc, cela va s'en dire, dégage un tel parfum.
Je n'y connais pas grand chose en mycologie, mais n'y aurait-il pas là un lien avec cette terre si particulière qui donne aux grands vins tout leur prestige... 





En attendant la suite, je vous souhaite Bon appétit !

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commentaires

C
<br /> oh! ce week-end j'ai pensé à vous . j'ai trouvé dans une revue livrée avec mon journal régional une recette de beignets aux champigons ,qui je pense vous intéresserez... je peux vous l'envoyer par<br /> mail... à bientôt.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> eh bien vous avec fait une sacré belle récolte! j'en connais qui pâlisse de jalousie derrière leur écran ...humhum ..ici la récolte de bolets a été très médiocre cettes année, trop sec pas de pluie<br /> ...et le froid est venu et ça a été foutu ....tant pis ...ça sera pour l'année prochaine! en tout cas vous avez dû vous régaler!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> ils sont très beaux, vous avez dû vous régaler<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Ils sont MAGNIFIQUES. J'attends ta recette avec impatience. Oh oui!!! j'imagine le parfum.<br /> A+++<br /> BIZZZ<br /> JO<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Tu es rude ! Quelle superbe récolte ! Je viendrais bien dîne chez vous !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci pour vos gentils commentaires<br /> Ces cèpes sont magnifiques, je ne les ai jamais dégustés frais mais ils ont l'air délicieux<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> moi j aimerai habiter pas loin de papy et mamie caillou voilà!!!bisoui<br /> <br /> <br />
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D
<br /> ohlàlà, mais que vois là! si seulement il y en avait d'aussi beaux par ici.<br /> <br /> je te souhaite un beau repas et vite vite les photos et la recette.<br /> <br /> bisous gourmands<br /> Delphine<br /> <br /> <br />
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P
<br /> la saison des champignons des bois est enfin là bz patmamy<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Quel bonheur ces cèpes. Papy Caillou a du flair pour faire une aussi belle cueillette. Je vais être jaloux... Bonne dégustation<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Ohhh les beaux champipi !!!vivement la recette<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Ils sont magnifiques !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Quelle magnifique cueillette !!!!!<br /> Vous allez vous régaler......<br /> manue<br /> <br /> <br />
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S
<br /> waouh!!! quelle merveilleuse cuelllette!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ah Mamie Caillou, il y a fort à parier que ces petits bouchons rentreront dans la composition de ma prochaine terrine. Quelle merveille !<br /> Vous allez vous régaler. Il faut espérer que le froid n'arrive pas trop vite pour que nous puissions arpenter nos bois à la recherche de ces trésors, ils accompagneront si bien les volailles de<br /> Noël. Je t'embrasse, passe une belle journée...<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ils sont superbes !c'est moi qui vient diner non lol bonne journée!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Comme ils sont beaux tes champignons !<br /> Mon mari est parti ce matin en forêt, j'espère qu'il va en trouver.<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'adorerai connaitre les champignons pour pouvoir en cueillir et ainsi les cuisiner... dommage!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Pfffffff! la curiosité et la gourmandise m'ont attirées bien sûr, suite à ton invitation à venir voir :)<br /> et voilà !! maintenant je vais saliver d'envie toute la journée, coquinette !<br /> Je sais je me fais rare, mais je vais revenir j'ai trop de choses à faire à ce moment et pas assez de temps pour tout<br /> Régale toi à ma santé, bises et merci de tes bons mots<br /> <br /> <br />
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N
<br /> jolie récolte<br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br />
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T
<br /> superbe tes photos !<br /> j'ai toujours aimé la forme des champignons !<br /> à chaque fois je pense au film Alice au pays des merveilles !<br /> <br /> <br />
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