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24 novembre 2007
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Que es ???
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La morcilla la plus renommée est celle de Burgos, élaborée avec du sang de porc, du riz, du piment, du sel, des condiments, des oignons et de l'ail.
J'adore ce boudin espagnol et c'est pour moi l'occasion de faire un petit clin d'oeil à mon amie Paloma.
A l'heure de l'apéro, en tapas c'est génial et très savoureux...
