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Un café ? ..et pourquoi pas une petite mignardise...?
Je vous propose celles qui ont accompagné le petit noir de ce matin et ma foi mes gourmandes préférées avaient l'air satisfaites...
( entre nous, elles sont de plus en plus exigeantes...mais je les aime !!!)
Il vous faut (pour une dizaine de bouchées):
- 125g de farine
- 125g de sucre
- 50g de noix hachées
- 60g de beurre
- 12cl de lait
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de levure chimique
Pour le nappage:
- 100g de chocolat noir
- 50g de noix caramélisées et hachées
Travailler le beurre mou en pommade.
Incorporer le sucre, le sucre vanillé, la farine et le lait. Ajouter les noix hachées finement et la levure. Bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°.
Verser la pâte dans des petites caissettes en papier. Faire cuire 10 à 15 minutes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et en recouvrir chaque bouchée.
Saupoudrer de quelques noix caramélisées et concassées grossièrement.
