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  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
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1 novembre 2008 6 01 /11 /novembre /2008 15:12

Pain de mie.

Blog de mariecaillou :LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU, Pain de mie.

 

Pas envie de brioche mais un pain de mie, pourquoi pas ?

J'ai trouvé cette recette chez Anne de "Papilles & Pupilles", une référence en matière de blog de cuisine.

Il vous faut:

  • 500g de farine T55
  • 20cl de lait tiède
  • 10cl d'eau tiède
  • 50g de beurre mou
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 1,5 cuillère à café de levure de boulanger deshydratée

Pour faire ce pain de mie , rien de tel qu'une MAP. Programme pâte sucrée et le tour est joué.

Pour la recette c'est  ici 

 

 

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Publié par mariecaillou - dans les PAINS et les Viennoiseries
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