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30 mai 2007
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21:40
Pour 500gr de cerises noires , il vous faut:
100gr de farine
120gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 verre de lait
10cl de crème fraîche
1 pincée de sel
Mélanger les oeufs et les sucres, puis ajouter la farine et la pincée de sel
viennent ensuite la crème et le lait.
Verser la préparation dans un plat beurré garni avec les cerises.
Saupoudrer de sucre et mettre quelques noisettes de beurre avant de faire cuire environ 30 minutes à four moyen th 6
Servir tiède.
PS : ne pas dénoyauter les cerises...pour le goût mais aussi sous peine de voir le clafoutis prendre une couleur peu appétissante.
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