/image%2F1455150%2F20220503%2Fob_5c491a_photo-pour-le-blog-mamie-caillou.JPG)
/image%2F1455150%2F20210723%2Fob_5fae98_recettes-de-corse.jpg)
/image%2F1455150%2F20250819%2Fob_c492ba_istockphoto-509681368-612x612.jpg)
3 juin 2007
7
03
/06
/juin
/2007
22:30
que diriez vous d'une petite mousse au chocolat noir...évidemment !
pour 200 gr de chocolat noir il vous faut 5 oeufs
Vous commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie , puis vous ajouter les jaunes et vous mélanger vigoureusement
Vous monter les blancs en neige trés ferme et vous les mélanger au chocolat , délicatement avec une maryse (sorte de large spatule souple dont se servent les pâtissiers)
mettre au froid et présenter à votre manière . Que pensez vous de la mienne ?
