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22 mai 2008
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Voici une recette qui peut servir de base à toutes vos envies de muffins
Il vous faut :
· 2 œufs
· 90g de sucre en poudre
· 220g de farine
· 1 sachet de levure chimique
· 1 pincée de sel
· 110g d’huile de soja
Mélanger d’un côté les ingrédients secs, farine, sucre, levure, sel…
De l’autre les œufs et l’huile.
Réunir les deux préparations et mélanger sans chercher à obtenir une pâte lisse.
Préchauffer le four à 180°.
Verser la pâte dans des caissettes en papier et faire cuire environ 20 minutes.
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