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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
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10 juillet 2007 2 10 /07 /juillet /2007 16:31



Il vous faut:

1/2l de vin rouge
20g d'échalotes
20g d'oignons
20cl de fond de veau
Sel et poivre

20g de beurre

Dans une casserole, faire revenir les échalotes et les oignons hachés dans le beurre fondu.
Faire brûler le vin puis le verser dans la casserole.
Ajouter les 20cl de fond de veau et assaisonner de sel et de poivre.
Laisser réduire 45 minutes sur feu doux.

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commentaires

M

Génial on va se faire une fondue!!!
bon dimanche!


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A

Bien bonne ta sauce,bisous!


Répondre
M

Ta sauce me plait beaucoup. Je note.


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