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16 octobre 2009
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LA FERME de SAINT-THIBAULT
Me voilà en pleine campagne, non pas dans mon Auvergne natale mais dans la Brie, le grenier de la France, en Seine et Marne très exactement..
Aujourd'hui nous sommes allés à la ferme...et je crois que ce qui m'a le plus étonné c'est d'y voir autant de monde.
Les uns pour du lait, les autres pour du fromage, des oeufs ou des légumes.
J'étais ravie de retrouver les images de mon enfance...
La vache est un animal paisible, sympathique et généreux
.
Tout ce lait que nous consommons chaque jour d'une manière ou d'une autre, il faut tout de même reconnaître que ce sont les vaches qui nous le donne.
J'ai découvert une ferme moderne mais sans trop, juste ce qu'il faut pour garder un tant soit peu d'authenticité.
Si vous habitez la région ou que vous passez par là, je vous conseille cette adresse. Vous y trouverez des produits de qualité sans pour cela vous ruiner.
Je vous conseille les petits coeurs aux fruits rouges...un vrai délice !
On trouve aujourd'hui en France pleins d'adresses comme celle ci, de plus les enfants sont ravis de ce genre de promenade et découvrent les richesses de notre terroir.
La fermière, très sympatique vous recevra avec le sourire
Et vous n'aurez qu'une envie, c'est y retouner !
Et voilà, notre promenade est terminée nous sommes repartis les bras chargés de provisions... jusqu'à la prochaine fois.
Ferme de Saint Thibault - rue Pasteur
77400 SAINT THIBAULT DES VIGNES
Tél/Fax : 01 64 30 65 20
