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Le dimanche est encore un jour de repos, autant en profiter...pour ne rien faire.
Mes casseroles sont restées muettes et ma cuisine n'a pas connu grande agitation.
Seulement voilà, il faut tout de même préparer les repas et pour faire simple...j'ai cherché ce que cachait le congélateur.
...des petits pois, pourquoi pas !
Une petite épaule d'agneau confite, ça ce n'était pas compliqué, il suffisait de la mettre au four à basse température et de l'y oublier un bon moment.
Pour les petits pois, plus simple on ne pouvait pas faire...une ou deux échalotes, une gousse d'ail et un bouquet garni.
Ce fut l'occasion pour moi de tester la petite marmite de bouillon que l'on m'avait donné sur le marché. Une opération publicitaire de plus mais comme je suis très curieuse, je l'ai glissée dans mes petits pois.
Je dois avouer que le résultat m'a surprise car au vu de la composition j'étais un peu sceptique.
La marque nous dit que seul des produits naturels entrent dans la fabrication de ces marmites mais si on y regarde d'un peu plus près, les additifs et autres adjuvants allongent la liste des composants.
La marque en question a même engagé le chef Marco Pierre White (illustre inconnu) pour promouvoir ce produit et un jeu est organisé "Vous allez cuisiner comme un chef "... si avec ça les marmites ne chantent pas à moi la peur !
Pour ma part j'en resterai là, je me suis contenté de faire un test que je trouve assez positif mais pas au point d'en faire une publicité tapageuse.
D'ailleurs, je pense que la qualité des petits pois, congelés frais, comptait pour beaucoup dans la réussite de ce plat.
Je vous donne rendez vous demain pour une recette de riz au lait que j'ose qualifier de fabuleuse...et 100% naturelle.
Culinairement vôtre
Mamie Caillou
