Habillée de chocolat, cette tarte se pare de belles framboises.
Ce mariage de saveurs est des plus habile et c'est l'oeuvre de Christophe, professeur en cuisine et blogueur à ses heures.
Allez lui rendre visite au Sot l'y laisse, vous y trouverez des trésors de savoir-faire et astuces en tout genre qui vous rendront la vie plus facile en cuisine.
Dès que j'ai vu cette tarte, je me suis dit qu'il fallait essayer de la réaliser et sous les conseils avisés du maître, en suivant pas à pas sa méthode, j'ai pu offrir à mes amis ce dessert joliment présenté.
Je pouvais recopier mot à mot le cours de pâtisserie que nous offre le chef sur ses pages, mais je n'y ai vu aucun intérêt, nul mieux que lui saurait vous expliquer une à une les étapes à suivre et à respecter afin d'atteindre le but fixé.
Je me contenterai donc de vous proposer les photos prises avant la dégustation, j'espère qu'elles vous donneront envie de vous mettre à l'ouvrage...
La recette est ICI !
Je profite de cet article tout chocolat ou presque pour vous annoncer que...
Le Club Chocolat Français, en la personne de Sylvie, sa gentille ambassadrice, recompensera la 800ème inscription à la rubrique Avis de nouveaux articles !
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mamie caillou