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"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
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images.jpg

9 juillet 2016 6 09 /07 /juillet /2016 06:00

 

Un petit dessert sans prétention qui ne se refuse pas !

 

gratin-de-cerises.jpg

 

 

Il vous faut, pour 4 personnes :

 

400g de cerises

4 jaunes d'oeufs

300g de ricotta

50g de sucre roux

1/2 fève tonka râpée

1 cuillère à soupe de cointreau

 

Préchauffer le four à 180°.

Répartir les fruits dénoyautés dans un plat allant au four.

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre roux dans un saladier.

Ajouter la ricotta, la fève tonka et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Verser la préparation sur les fruits, parsemer de quelques amandes effilées et saupoudrer légèrement de sucre. 

Faire cuire environ 20 minutes.

 

 

mosaique-gratin-de-cerises.jpg

 

 ordi_074.jpgimprimer la recette    

 

 

copyscape

 

Je prends beaucoup de soin à réécrire mes recettes et à les illustrer  pour que vous puissiez les imprimer et vous constituer ainsi un joli recueil de recettes .
Si vous voulez suivre l'actualité de ma cuisine, noubliez pas de vous inscrire à la rubrique  Avis de nouveaux articles !

Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

                                                         mamie caillou

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commentaires

C
Belle idée pour utiliser les cerises. C'est tout à fait le genre de dessert que j'aime ! Bises
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L
Sympathique ce gratin...
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M

Je découvre ton blog avec beaucoup de plaisir. Tes fiches recettes sont sublimes, tes recettes ont l'ai excellentes, tes photos donnent envie... Tout y est! Bravo :) Bisous

Ps: Super tes petits flans!!


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M

Si léger, qu'il n'y a pas de quoi se priver ;)


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M

De superbes photos pour un dessert de saison qui doit être bien bon...
Amicalement de la vallée


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C

hummmm joli petit ramequin bien garnit et bien appétissant et de saison !! lol bizz coco


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B

bonsoir Mamie Cailloux !

j'ai fait ton petit gratin a ma façon
nous nous somems régalés ce fut délicieux !

publié sur mon blog :

http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-fruits-rouges-en-gratin-leger-78163566.html

je te remercie de m'avoir donné envie
belle & douce nuit à toi

pensées et bises amicales
BREE


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F

super,ce livre doit être chouette!!j'adore les livres de cuisine!!Bonne soirée


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V

C'est une superbe recette


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C

parfait pour la saison : de bonne cerises bien fraiches !!!


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M

delicieux ce gratin, bravo pour ta recette publiée. bonne journée


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D

un délice ce gratin !


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B

ce gratin aux cerises est superbe Mamie Cailloux !
il me fait tres envie ...c'est encore la saison des cerises, profiton-en !

je te souhaite une tres belle journée,
un bel été

bise amicale
BRE


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L

Mon Dieu! je suis aux bords du faux-pas dans moa dernière ligne droite du régime...
Question : comment peut-on faire un dessert si raffiné avec si peu d'ingrédients?
Réponse : avoir le grain de sel qui fait la différence!!!!
C'est superbe!
besooooos


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M

bravo j'adore vos recettes vos illustration que du bonheur merci agreable journee marie helene


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M


merci marie-helene et à bientôt pour d'autres recettes 



M

Avec de la ricotta, c'est un vrai délice !!! miammm

manue :))


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P

moi qui suis au régime, je ne devrais pas passer chez toi !!!!


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