Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

  • : LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
  • : Vous trouverez dans ma cuisine des recettes pour toutes les occasions, souvent simples mais susceptibles de réjouir vos convives, souvenez vous toujours que les repas sont un moment de partage et de convivialité. Transmettre, c'est partager...
  • Contact

 

"La cuisine en héritage" pour mes enfants petits et grands...de l'amour en quelque sorte
 
Je dédie ce blog à
CÉCILE et LAURE, mes filles
puis à THÉO, LOLA
ANTONE
EVA et BAPTISTE
mes petits-enfants

 

Rechercher Sur Ce Blog...

Recherche

 

Vous trouverez ICI ...















       

 

Recettes de Corse

 

Mon Cook Expert cuisine pour vous...

 

 

 

Les Derniers Articles Publiés...

 

Ma boite à Bredele...c'est ici ! Mes Chocolats aussi...

 

Noël
Mes Bredele
Noël et jours de fêtes
Mes Chocolats

 

 

Les Pâtes et Le Riz...c'est là !

vignettes pour les pâtes

Le riz en vignette

 

 

 

Pas de Publicité dans ma cuisine

Les publicités intrusives seraient un obstacle à votre confort de navigation sur le blog.

 

 

La cuisine que j'aime

Avec mes blogs coups de cœur...

 

La cuisine de Doria

Hum ça sent bon

Epicétout..La cuisine de Dany

Les petits plats de Béa

Lolo et sa tambouille

Croquant Fondant Gourmand

Quelques grammes de gourmandise

Gingembre et Chocolat

Douce cuisine dans les nuages

Plaisir de la maison, le blog de Michelle

Graine de faim Kely

La gourmandise est un joli défaut

Nath' chocolat

La table de Clara

Bistro de Jenna

La cuisine de Amal

Entre rire et cuisine

1 2 3 4 Filles aux fourneaux

Dans la cuisine d'Audinette

Atelier de Brigitte

On dine chez Nanou

Cuisine en folie

Les casseroles de Carole

Yumelise

Mes inspirations culinaires

Marmotte  cuisine...tradi

Chef Nini

Chic, Chic, Chocolat

Pourquoi pas...?

Les Papilles de karen

La cuisine de Ponpon

Kederecettes

cuillère et saladier

La cuisine d'ici et d'Isca

Le blog de Tatie Maryse

Gourmandiseries

 

 

 

 

 

 

 

9 juillet 2016 6 09 /07 /juillet /2016 06:00

Cerises en gratin léger

 

Un petit dessert sans prétention qui ne se refuse pas !

 

gratin-de-cerises.jpg

 

 

Il vous faut, pour 4 personnes :

 

400g de cerises

4 jaunes d'oeufs

300g de ricotta

50g de sucre roux

1/2 fève tonka râpée

1 cuillère à soupe de cointreau

 

Préchauffer le four à 180°.

Répartir les fruits dénoyautés dans un plat allant au four.

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre roux dans un saladier.

Ajouter la ricotta, la fève tonka et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Verser la préparation sur les fruits, parsemer de quelques amandes effilées et saupoudrer légèrement de sucre. 

Faire cuire environ 20 minutes.

 

 

mosaique-gratin-de-cerises.jpg

 

 ordi_074.jpgimprimer la recette    

 

 

copyscape

 

Je prends beaucoup de soin à réécrire mes recettes et à les illustrer  pour que vous puissiez les imprimer et vous constituer ainsi un joli recueil de recettes .
Si vous voulez suivre l'actualité de ma cuisine, noubliez pas de vous inscrire à la rubrique  Avis de nouveaux articles !

Je vous remercie également pour vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention.

                                                         mamie caillou

Partager cet article

Repost0
Publié par mamie caillou - dans LES DESSERTS et ENTREMETS
commenter cet article …

commentaires

C
Cooking Julia
11/07/2016 07:37
Belle idée pour utiliser les cerises. C'est tout à fait le genre de dessert que j'aime ! Bises
Répondre
L
LadyMilonguera
10/07/2016 14:30
Sympathique ce gratin...
Répondre
M
mait
05/07/2011 07:03
<br /> Je découvre ton blog avec beaucoup de plaisir. Tes fiches recettes sont sublimes, tes recettes ont l'ai excellentes, tes photos donnent envie... Tout y est! Bravo :) Bisous<br /> <br /> Ps: Super tes petits flans!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
30/06/2011 20:52
<br /> Si léger, qu'il n'y a pas de quoi se priver ;)<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mtv
30/06/2011 17:18
<br /> De superbes photos pour un dessert de saison qui doit être bien bon...<br /> Amicalement de la vallée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
coco
30/06/2011 15:32
<br /> hummmm joli petit ramequin bien garnit et bien appétissant et de saison !! lol bizz coco<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bree
29/06/2011 23:46
<br /> bonsoir Mamie Cailloux !<br /> <br /> j'ai fait ton petit gratin a ma façon<br /> nous nous somems régalés ce fut délicieux !<br /> <br /> publié sur mon blog :<br /> <br /> http://www.bljcooking4mackyboy.com/article-fruits-rouges-en-gratin-leger-78163566.html<br /> <br /> je te remercie de m'avoir donné envie<br /> belle & douce nuit à toi<br /> <br /> pensées et bises amicales<br /> BREE<br /> <br /> <br />
Répondre
F
finette
29/06/2011 18:53
<br /> super,ce livre doit être chouette!!j'adore les livres de cuisine!!Bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
V
virginie
29/06/2011 13:22
<br /> C'est une superbe recette<br /> <br /> <br />
Répondre
C
carocook
29/06/2011 12:58
<br /> parfait pour la saison : de bonne cerises bien fraiches !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
michelle
29/06/2011 11:33
<br /> delicieux ce gratin, bravo pour ta recette publiée. bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudoute
29/06/2011 11:03
<br /> un délice ce gratin !<br /> <br /> <br />
Répondre
B
BREE
29/06/2011 10:23
<br /> ce gratin aux cerises est superbe Mamie Cailloux !<br /> il me fait tres envie ...c'est encore la saison des cerises, profiton-en !<br /> <br /> je te souhaite une tres belle journée,<br /> un bel été<br /> <br /> bise amicale<br /> BRE<br /> <br /> <br />
Répondre
L
LaFrancesa
29/06/2011 09:52
<br /> Mon Dieu! je suis aux bords du faux-pas dans moa dernière ligne droite du régime...<br /> Question : comment peut-on faire un dessert si raffiné avec si peu d'ingrédients?<br /> Réponse : avoir le grain de sel qui fait la différence!!!!<br /> C'est superbe!<br /> besooooos<br /> <br /> <br />
Répondre
M
marie helene
29/06/2011 09:13
<br /> bravo j'adore vos recettes vos illustration que du bonheur merci agreable journee marie helene<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamie caillou
29/06/2011 22:01
<br /> <br /> merci marie-helene et à bientôt pour d'autres recettes <br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
29/06/2011 08:47
<br /> Avec de la ricotta, c'est un vrai délice !!! miammm<br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br />
Répondre
P
prunelle
29/06/2011 08:46
<br /> moi qui suis au régime, je ne devrais pas passer chez toi !!!!<br /> <br /> <br />
Répondre