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8 octobre 2009 4 08 /10 /octobre /2009 10:40


 
Les dernières fraises font les belles sur les étalages de fruits.
Bientôt viendront la pluie, le vent, le froid et nous aurons la nostalgie de ce bel automne.
On sait très bien que la terre a besoin d'eau, l'eau c'est la vie et là, la terre est sèche, les plantes meurent et les champignons ne poussent pas!

Dimanche, il faisait si chaud que les jolies fraises, achetées le matin au marché ont failli tourner de l'oeil rapidement. Pour les sauver du suicide, j'ai préparé cette mousse délicate et  parfumée.
Rien de plus simple.

Il vous faut:

une petite barquette de fraises
quelques groseilles
2 petits suisses
1 blanc d'oeuf monté en neige
2 cuillères à soupe de sucre en poudre


Mixer les fraises avec le sucre et les petits suisses
Ajouter délicatement le blanc d'oeuf monté en neige ferme
Mélanger à la mousse les groseilles entières.

Remplir, avec cette préparation, de jolies verrines. 

Conserver au frais au moins 2h avant de déguster.



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commentaires

T
<br /> cette mousse m'a l'air bien légère !<br /> <br /> <br />
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F
<br /> Très belle recette et très beau blog !<br /> <br /> Si vous aimez la cuisine, venez voir le pilote de notre première émission : Finger Food, la première émission où on a le droit de manger avec les doigts ! Donnez nous votre avis sur cette vidéo<br /> :<br /> <br /> http://jecreemonmedia.over-blog.com/article-un-pilote-finger-food-37228989-comments.html#c<br /> <br /> Ou directement en vidéo :<br /> <br /> http://www.wat.tv/video/finger-food-premiere-emission-1ug62_1dinf_.html<br /> <br /> Bonne continuation et bon week end<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Voila qui est beau, bon et simple .... GENIALE merci du partage.<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Quelle superbe photo, je fonds devant cette gourmandise...<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Quelle magnifique photo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'adore ces mousses légères et fruitées !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'adore l'association blancs d'oeufs+petits suisses ou fromages blancs pour les mousses<br /> <br /> <br />
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C
<br /> superbe idée !!! et bravo pour ce site encore mieux que l'ancien blog !!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> très jolie coupe, elle à l'air excellente<br /> bizz bonne soirée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> quelle chance de pouvoir encore profiter des fraises, moi je suis plutôt dans les pommes !!!!! bise<br /> <br /> <br />
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L
<br /> humm voilà une mousse trés gourmande qui me plait beaucoup !<br /> j'adore cette petite verrine ronde !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> j'en fait souvent c'est délicieux et tres frais<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Superbe ta mousse et bien bonne !<br /> <br /> <br />
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